大型食品生产企业落实食品安全主体责任工作推进会在锡山区召开

与会人员一行首先观摩了位于我区的无锡超科食品有限公司，该公司是一家大型食品生产企业，在质量安全系统化管理方面接受过SGS、Intertek 、CQC、CQM、MUI等机构多次多体系的认证，是我区食品行业的标杆企业。

公司负责人带领与会人员现场参观了生产车间、包装车间和实验室，并介绍了保障食品质量安全的各项细节，如：设置专职巡视员，每日巡视各岗位，对不符合规定的行为当场纠正；对关键岗位设有监控，进行有效监督；通过持续的学习培训、外部交流、付费咨询、高校合作等多种形式提升全体人员的食品安全主体责任意识和风险防控能力；对生产各环节均建立了详细的质量控制规范制度，确保质量安全管理责任落实到位。