全员培训 提高意识 提升技能 共建国家食品安全示范城市

 中国食品网讯为落实“7.14全市创建国家卫生城市暨食品安全示范城市（教体系统）推进会”精神和寇鸿顺副市长会议上的指示，2017年8月1日上午，全市学校食堂从业人员食品安全知识及专业技能培训班在禹州市阳光培训学校开班，当班学员50名。禹州市食药监局副局长刘洪亮出席了开班仪式并做动员讲话。

刘洪亮就当前食品安全监管形势和《食品安全法》的贯彻实施，结合《食品经营许可管理办法》、《河南省学校食堂餐饮服务食品安全监督管理办法》、《餐饮服务食品安全操作规范》及《食品生产经营日常监督检查管理办法》相关规定向参培人员进行了讲解，为在座的学员上了生动一课。

刘洪亮传达了上级指示：国家将食品安全纳入国家战略，是目前乃至以后我们国家面临的最大政治问题、最大的民生问题和最大的经济问题，习近平总书记为此提出了食品安全“四个最严”的指示，国家颁布了史上最严的《中华人民共和国食品安全法》，建立了横到边、纵到底的食品安全监管网络。

  刘洪亮还通报了我市创建国家卫生城市和创建国家食品安全示范城市的形势和任务。本月中下旬，我市将迎来创建国家卫生城市评估验收和创建国家食品安全城市中期评估双重叠加任务。全市各级各类学校是创建国家卫生城市和食品安全城市的主阵地之一。学校食堂食品安全更是人民群众关注的焦点的问题，广大学校食堂食品从业人员责任重大，都应依法接受不少于40学时/年的食品安全相关知识培训。要求全体参训人员一定要珍惜市政府委托的培训机会，认真听课，做好笔记，学以致用；要求培训机构借助暑假的有利机会压茬推进，赶在开学之前，尽可能多地办班培训学校食堂从业人员，为禹州市创建国家卫生城市和食品安全城市增光添彩，为“食品安全进校园”作出自己应有的贡献！