新密市召开食品加工小作坊专项整治动员会

会上，与会人员首先观看了“全市食品加工小作坊现状” 短片，传达了《郑州市食品药品监督管理局关于印发<郑州市非发酵性豆制品生产加工小作坊操作规范（试行）>等7项规范的通知》文件精神，宣读了《2017年新密市食品加工小作坊专项整治方案》，部分单位及小作坊代表分别作表态发言。

张宏杰重点强调了开展食品加工小作坊专项整治行动的目的、方法和目标，并对辖区食品加工小作坊监管情况、现状以及升级改造后发展前景进行了分析。他要求，各级各有关部门必须树立一盘棋的思想，通力合作，相互补位，持之以恒，久久为功，一抓到底，确保专项整治取得明显成效；要按照坚持问题导向、底线思维、抓牛鼻子的工作思路和方法，围绕此次行动的目标、重点，精心组织，强力推进；要坚持“引导、规范、监管、便民”的指导思想，在严格监管、保证安全的前提下，从小作坊实际出发，着眼长远，标本兼治，逐步扶持、改善加工环境，引导其走上规范发展的道路。

据了解，此次专项整治行动为期两个月，分调查摸底、宣传发动、全面整治、总结提高四个阶段进行，重点整治品种为非发酵性豆制品、食用植物油、坚果炒货、粮食加工、淀粉制品、糕点、小麦粉。整治期间，同步开展食品加工小作坊升级改造“试点”工作，以点带面推进整体升级改造，助推国家级食品安全示范城市圆满创建。