索县食品药品管理监督局开展餐饮油污环保治理工作

中国食品网讯为有效控制饮食服务业油烟污染，确保索县环境空气质量持续改善，保障和维护群众健康。8月17日食药监局联合环保局、农牧局、公安局、教体局等10家单位对县城内的餐饮店、小作坊、旅馆、洗发店共30多家商户进行全方面的餐饮油污环保治理工作，出动人员15人。

此次检查目的对于各商户未安装油烟净化装置的餐饮企业，责令其限期安装，限期未安装的立案处理；对于已经安装油烟净化装置的餐饮企业，查看其设施是否正常使用，确保油烟净化装置的正常运行；对现有油烟净化设备不足以满足其日常经营需求的餐饮单位，要求其按照现有经营规模加装或改造油烟净化设备。同时各商户卫生方面及采购记录、证件管理、餐饮废弃物处置、供货方资质情况、餐饮服务单位后厨内的餐饮废弃物及油污进行全面检查。

检查过程中所有单位以不同岗位的角度一一对各商户进行环保、安全、卫生角度全方位的提出要求及整改意见。环保局发放环保袋等多种形式让商户了解环保的意义。

经过检查发现1家餐饮店存在洗衣服的洗衣机用于洗食品装备，食药监局进行做现场笔录和罚款5000元并停业整顿三天让负责人限期之内整改到位。5家餐饮店厨房排出油烟设备及卫生不到位问题现场批评指证并限期整改，其余商户未发现重大问题。

下一步索县食药监局将继续对餐饮服务单位进行多检查、多指导切实解决餐饮业油烟扰民问，促进索县经济、社会、环境的协调发展。