通渭县食药监局开展夏季食品安全隐患排查

中国食品网讯夏季是食品安全事故易发、高发的特殊时期，为有效防控辖区食品安全风险，切实消除食品安全隐患 ，近日，通渭县食药监局整合执法力量，对食品安全隐患重点区域、重点单位、重点环节、重点品种展开全面排查。

一、以城区、城乡结合部、旅游景区及车站、农村地区为重点区域，以肉制品、乳制品、粮食制品、食用油、饮料、酒类、调味品等食品为重点品种，加大对农贸市场、超市、和食品经营店的检查力度，展开对流通环节食品安全监督排查。

二、强化监管区域内大型餐馆等就餐人员较多的餐饮服务单位、建筑工地食堂、旅游景区餐饮服务单位、机关企事业单位食堂等防控食物中毒的重点单位监督检查。加强餐饮服务单位食品采购索证索票、食品加工制作特别是冷荤凉菜制作、餐饮用具清洗消毒、食品添加剂的管理、食品留样、餐厨废弃物处理、油烟净化设施安装使用等重点环节的监督检查。

截止目前，检查食品经营户200余家，下达责令整改通知书25份，立案查处22家，有力震慑了违法违规行为。