食品新闻
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食安：餐企的最好机会，也是最大风险
对海底捞事件的思考 刚刚过去的这个周末，最热的新闻莫过于海底捞事件。8月25日，有媒体报道，海底捞北京劲松店和太阳宫店存在严重的后厨卫生问题，当天下午，海底捞发布官方回应称已要求所有门...
2017-08-29 16:40:01 -
苏州吴中区多举措强化“菜篮子”监管
围绕照票检案四个关键点 江苏省苏州市吴中区南环桥批发市场被喻为苏州人民的菜篮子，2016年，该市场实现交易总量235.08万吨，交易额241.11亿元。为确保菜篮子安全无忧，市场监管局长期以来认真...
2017-08-29 16:38:39 -
第七届全国清香类型白酒高峰论坛在京召开
以新理念促进白酒行业新发展 清香型白酒是中国白酒的三大香型之一，酿酒历史悠久、文化积淀深厚、酒质干净、口感接近国际化，其发展对于中国白酒业的发展具有极为重要的影响。8月2122日，由中清...
2017-08-29 16:38:03 -
亚马逊收购全食超市 美国生鲜食品行业迎来深度整合？
美国网上零售巨头亚马逊公司日前宣布，将于近日完成对全美最大的天然和有机食品连锁零售商全食食品超市的收购。亚马逊希望未来向该公司的金牌会员提供减价商品和其他店内优惠。此外，全食超市出...
2017-08-29 16:34:58 -
浙江杭州9家饮料企业公开承诺食品安全
本报讯（记者李军华） 8月24日上午，由浙江省饮料工业协会、杭州市食品安全监督协会主办的食品安全我承诺我负责暨杭州市食品安全大讲堂（饮用水科普专场），在杭州科技交流馆举办。 浙江省饮料...
2017-08-29 16:34:24 -
福建加大力度整治食品及保健食品欺诈和虚假宣传
本报讯 日前，国务院食品安全办、国家食品药品监督管理总局等9部门联合印发《食品、保健食品欺诈和虚假宣传整治方案》(以下简称《方案》)，部署打击违规营销宣传产品功效、误导和欺骗消费者等违...
2017-08-29 16:33:56 -
材质适合外送但不可降解 外卖餐盒急需合理使用与回收监管
目前市场上餐盒材质主要为聚丙烯，这类包装材料无毒害、耐高温，但其不可降解的特点却产生了垃圾处理难题。近两年，随着外卖行业迅速发展，不断增长的外卖垃圾带来的生态隐患进一步凸显。外卖平...
2017-08-29 16:32:27 -
河南举办餐饮及饭店服务三项大赛
本报讯 近日，从河南省商务厅获悉，由河南省商务厅、省人社厅、省文化厅、省食药监局、省旅游局、省机关事务管理局、省供销合作总社、省总工会、共青团河南省委、省妇联、河南省餐饮与饭店行业...
2017-08-29 16:28:18 -
学好“六脉神鉴”品酒体系 练就品酒神功
品酒就像练武功，除了具有一定的天赋和后天的勤奋努力，还要有师傅的提点，这样才可以练就一身过硬的本领。 什么是品酒？怎样进行品酒？品酒要达到什么目的呢？国家酒类品质与安全国际联合研究...
2017-08-29 16:26:10
