苏州吴中区多举措强化“菜篮子”监管

　围绕照票检案四个关键点

　　江苏省苏州市吴中区南环桥批发市场被喻为苏州人民的“菜篮子”，2016年，该市场实现交易总量235.08万吨，交易额241.11亿元。为确保“菜篮子”安全无忧，市场监管局长期以来认真履行证照管理、流通领域食品安全监管、餐饮服务食品安全监管以及消费投诉处置等职能，多举措确保市场经营秩序平稳运行。

　　推行24小时值班制度  南环桥批发市场农产品供应量占苏州市区总量的80%以上，是苏州主要的农产品供应地。为确保市场平稳运行，吴中区市场监管局积极落实上级关于南环桥市场属地管理要求，成立郭巷分局，并在属地政府牵头下在南环桥市场驻点办公，实施“5+2”“白+黑”24小时值班制度，有力推动了市场经营秩序的规范。

　　围绕四个关键点抓日常监管  照：查是否证照齐全，看主体资格是否合法；票：查索证索票是否齐全，看进货渠道是否合法，主体责任是否落实；检：随机抽样检验，看质量是否合格；案：严格执法，立案查处，纠正违法行为。一方面指导市场升级农产品检测中心，督促落实入场车辆每车必检，由市场与经营方签订合同，一旦入场产品检测不合格则根据合同予以销毁。另一方面是做好南环桥市场日常监督检查和监督抽检、风险监测等工作。今年，南环桥市场共开展法定抽检87批次，合格率100%；快速检测1000批次，合格率99.9%。

　　筑牢三道防线  第一道防线：严格落实市场主办方责任。加强宣传培训，推动市场主办方学习领会新《食品安全法》《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》的规定、要求，有效落实抽样检验等义务；第二道防线：增加抽检批次，今年南环桥市场食用农产品法定抽检批次从去年的80批次增加到200批次，快速抽检从去年的720批次增加到2000批次，抽检工作有序推进；第三道防线：加快建立追溯体系。实现南环桥批发市场80%以上的大宗食用农产品来源可溯、去向可查、质量可信的总体监管目标。（茅崧崧 林海）