汕尾市食药监局到核服陆丰分公司开展食品安全督导工作

中国食品网讯8月24日下午，汕尾市食品药品监督管理局食品安全督导组陈国辉一行到核服陆丰分公司汕尾餐厅、陆丰核电现场餐厅开展食品安全督导工作。

配餐中心负责人李会林向督导组讲解了分公司食品安全监管的基本情况，介绍了我司在食品安全监管、推进责任落实、问题整改、制度建设、美食节活动开展等方面的经验。

督导组深入餐厅操作间、库房等区域，重点检查了我司在加工操作、原料贮存、索证索票、清洗消毒、从业人员管理、环境卫生等方面的情况。

双方就优化食品卫生安全管理制度及操作规程、改善硬件设施、加强从业人员培训、保障员工食品卫生安全等方面进行了探讨和交流。督导组对核服陆丰分公司严控餐饮食品安全管理给予较高评价，同时对汕尾餐厅完善“明厨亮灶”提出整改要求，要求分公司强化食品安全监管。

针对督导组提出的建议，核服陆丰分公司将继续严格按照食品卫生标准加强对餐厅的监管，认真按照食药监局要求进行整改，力争促使餐饮食品卫生安全工作整体水平上新台阶。

分公司党支部委员、综管部经理林明涛，配餐中心负责人李会林全程陪同检查。