高新区开展学校食品安全培训， 保障校园“舌尖上的安全”

   中国食品网讯暑假临近结束，高新区各中小学校到了开学之际，校园及周边的食品安全关系着千千万万个家庭、社会稳定和教学工作的有序开展。为确保高新区校园食品安全，高新区市场监管局和社会事业局联合组织开展全区学校食品安全培训。

      培训会上，社会事业局相关负责人从提高认识和强化措施等方面，结合工作经验和遇到的实际问题，对各校园、食品配送单位保证学校食堂安全管理工作提出要求，希望各责任单位在增强责任感和紧迫感、提高针对性和实效性、确保亲和力和执行力等方面下功夫，进一步统一思想、强化落实，全面提升高学校食品安全管理水平。

      会议还邀请市食药监局餐饮处专家为参加培训会的各校园食堂食品安全第一责任人、食品安全管理员等做了系统阐释，结合工作经验和案例讲解了重点环节和风险防控办法，传授落实“四查”工作办法的具体内容，对可能影响成为食品安全隐患的五个环节进行了细致分析，对如何判断是否发生食品安全问题及相应的处置办法、应急处理机制进行了培训。

       高新区各学校主要负责人、食品安全管理员，各集体用餐配送单位、食品安全管理员等相关负责人参加会议。