潮州市召开全市系统食品药品监管工作座谈会

  中国食品网讯 8月7日，潮州市召开全市系统食品药品监管工作座谈会，会议传达贯彻全省食品药品监管工作座谈会精神，总结交流上半年全市食品药品安全监管工作，分析研究存在的问题和不足，部署下半年的工作任务。潮州市局领导班子成员、各县区局局长、市局各科室、稽查局、市食药检所主要负责人参加了会议。

• 一是强化监管责任落实，加大日常监管和监督抽检力度。要全面落实食品药品生产经营风险分级分类管理，深入推进“网络化”和“双随机”监管方式，落实食品药品生产经营者主体责任。要不折不扣地完成好将食品检验量提高到1.5批次/每千人，以及在全市30家农贸市场开展食用农产品快速检测两项“市政府民生实事”任务。

• 二是强化风险管理，抓紧抓实食品药品安全风险隐患大排查大整治。要建立市、县（区）两级风险排查台账，实行领导包干制度。扎实开展农村食品安全、学校校园及周边地区食品安全、餐饮业大整治、单位食堂食品安全、网络订餐食品安全、食品生产加工小作坊、桶装饮用水生产行业、“南粤护老”、畜禽水产品抗生素、禁用化合物及兽药残留超标和药品生产源头专项规范等专项整治，继续推进餐饮服务“明厨亮灶”建设。

• 三是强化稽查打假，依法严惩重处各类食品药品违法行为。要将“清网行动”列入今年“两法衔接”重点工作事项，保持严惩重处违法犯罪高压态势，对违法违法违规行为实行“严查、严打、严办、零容忍”。要认真研究采取有效措施，切实加大案件查办力度和抽检工作力度，确保各项任务顺利完成。

• 四是强化改革创新，积极推进食品安全示范创建。第一，要做好湘桥区省级食品安全示范县（区）创建工作，明确工作思路，形成“四步走”的创建机制，加大宣传力度，确保今年完成25%的创建任务；第二，要推进食品安全示范街的创建进程，加快牌坊街和府学旧地省级食品安全示范街的创建步伐，力争实现省级示范街“零突破”；第三，要扎实开展创建“放心肉菜示范超市”活动，督促超市完善落实各项管理制度，坚持高标准严要求进行考核。

• 五是强化技术支撑，有效提升食品药品科学化监管水平。推进监管体系建设工程，进一步落实食品药品安全“党政同责”、“四有两责”；落实民生实事工程，成立市食检项目建设协调小组，确保年底前市食检中心项目建设完成投入使用；继续实施监管能力提升工程，通过多种培训教育方式，提高干部队伍自身素质和业务技能水平；扎实推进“智慧食药监”项目建设工程，全面推广行政许可打证系统应用；精心和认真组织开展应急演练工作，有效提升应急处置水平。

• 六是强化对照查找补短，确保年度考核取得优异成绩。各县、区食安办要认真研究考核文件，对照标准逐一梳理工作，确保对标对得准，补漏补到位。对于查找出来的滞后指标和项目，要全力攻坚克难，全力以赴地抓进度，以充足的准备和优异的成绩迎接考核。

• 七是强化宣传引导，构建社会共治格局。各县区局、市局机关各科室要加大宣传力度，结合食品安全示范创建活动，进一步通过与电视台、报纸、新媒体合作，开展各类食品药品安全宣传活动，加大对食品药品从业人员的培训力度，发动全社会共同关注食品药品安全工作，积极构建社会共治格局。