禹王台区食药监局严把“三关”净化“双节”食品经营环境

        为切实做好“双节”食品安全监管工作，9月12日，区食药监局以辖区内小作坊、小副食店、小摊贩为重点监管对象，针对面粉、肉类、粮油、月饼、糕点饼干等“双节”食品严把“三关”：

        一是严把生产加工关，重点检查小作坊的卫生情况，原辅料、半成品与直接入口食品是否有交叉污染以及预包装食品的标签标识是否符合相关法律法规要求；

        二是严把食品经营关，重点检查亮证经营、进货台账记录以及“三无”食品；

        三是严把食品抽验关，重点抽验检测肉制品及食用农产品，加大对不合格食品的打击力度。有效净化了“双节”食品经营环境，确保广大群众度过一个欢乐祥和的节日！