开学季：开展食品安全检查，为孩子健康保驾护航！

近日，凤垟乡食安办联合泗溪市场监管所开展学校食品安全检查，主要检查学校（幼儿园）食堂原材料采购、加工制作、食品安全管理和环境卫生，餐具消毒、食品冷藏、食品留样、三防设施等在学校（幼儿园）食堂是否都有严格执行，和学校周边的副食品垫，查看证照是否齐全，是否有存在出售劣质过期食品的现象。

检查过程中，工作人员一方面对学校、幼儿园食堂内部布局、消毒柜、紫外消毒灯等设施设备进行检查，对布局不合理的地方提出了整改意见；另一方面，工作人员对食堂是否亮证，《餐饮服务许可证》是否到期，从业人员是否持有有效健康证明上岗工作进行检查；另外，重点对学校食品原料索证索票、采购登记台帐是否齐全，食品留样是否达到要求，留样记录是否齐全进行检查指导。在学校周边的副食品店，检查证照是否齐全有效，并对店内食品进行一一排查，确保无劣质过期食品。

检查结果发现，我乡校园及其周边的食品安全环境总体良好，但也存在着证件不齐全、进货发票不规范，餐饮环节食品留样不严谨的情况，检查人员对发现的问题下达了责令整改意见书限其限期整改。