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给食品生产企业上一课,明光食品生产企业质量负责人今后要持证才能上岗

来源:中国食品网 编辑:张雨欣 时间:2017-09-10 19:03:04

很多时候,我都不好意思我是食品生产企业的。别看我对公司生产的流程很熟悉,生产的食品质量也是杠杠的,每次省级食品安全抽检也没有出过问题,可是,当你们来检查询问起《食品安全法》的问题时,我无语了。”这是明光某食品生产企业质量负责人对监管人员的一番话。
给食品生产企业上一课,明光食品生产企业质量负责人今后要持证才能上岗

做为一家食品生产企业的质量负责人,不知道、不了解《食品安全法》,这是不称职的。因为根据《食品安全法》,食品生产企业质量负责人必须经过上岗培训,持证才能上岗。所以,不懂法、不了解法、不知道依法开展生产经营活动,这种局面是必须要改变的。明光市食品药品监管局相关负责人如是说。
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为了学习贯彻《食品安全法》、《食品生产许可管理办法》等法律法规和规章制度,提升食品生产企业从业人员业务素质,9月5日,由滁州市食品安全协会牵头,明光市食药监局组织了明光市食品生产企业质量负责人召开了《食品安全法》培训会议。全市39家食品生产企业和9家食品加工小作坊共100余人参加了培训班,这在滁州市也是第一次举办。

给食品生产企业上一课,明光食品生产企业质量负责人今后要持证才能上岗

本次培训班是依据《食品安全法》第44条规定和滁州市食药监局的工作要求组织开展的。培训班邀请了滁州市食药监局食品生产监管的专家进行授课,授课老师围绕新修改的《食品安全法》修改背景、修改过程和《食品安全法》的主要内容以及《食品生产许可管理办法》、《食品生产许可审查通则》,就食品生产许可现场核查工作要求进行了细致的解读和深入细致的阐述,使食品生产企业质量负责人的食品安全意识和日常管理素质得到了提升。

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培训结束后,滁州市食品安全协会还组织了对参训的食品生产管理人员的考试,考试成绩合格者由滁州市食品安全协会颁发食品安全管理员合格证书。

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