三水区市监局云东海分局清理整顿无证无照食品经营行为

中国食品网讯“你的营业执照和食品经营许可证挂在哪儿了？”这样的话对于三水区市监局的执法人员来说估计说了不下千百遍了。排查整治无证无照经营是市监局的日常工作之一，这样的检查对于我们来说已是家常便饭了。

近日，三水区市监局云东海分局的执法人员来到了保利中景花园开展日常巡查工作。巡查中执法人员对餐饮服务环节及食品流通环节共计18家单位进行了检查，其中发现多达11家食品经营单位未办理食品经营许可证，少部分食品经营单位甚至未取得营业执照。检查过程中，商家辩解的理由更是层出不穷。“店铺刚开业没多久，生意也不太好。”“店铺刚装修完，现在还处于试业阶段。”“现在不是已经‘三证合一’了吗？我还以为只要办个营业执照就可以了。”商家给出的种种理由也反映出现阶段规范食品经营行为需要着重提升食品经营户的意识，告诫我们在推进创建国家食品安全示范城市的过程中需要把宣传工作放到至关重要的环节上，花大力气，下足功夫。

纵有千般理由，未取得食品经营许可从事食品经营的行为依旧是违反了我国食品安全法律法规的，这样的行为是要不得的。针对检查中发现的存在无证经营行为的商家，执法人员当场制作了执法文书并进行了立案调查。

三水区市监局云东海分局提醒：各位食品经营户在从事餐饮服务、食品经营活动前必须取得营业执照和食品经营许可证，千万不要心存侥幸，以“新张试业”等借口拖延办理，甚至不办理相关证照试图蒙混过关，触犯法律的红线。我分局将切实加强市场巡查力度，对于存在无证无照试营业现象的经营者依据相关法律法规予以严厉查处。