优化检验能力 完成食品检验标准变更

由于职能的调整，在食品检验方面，疾控中心检验科主要承担食品风险监测和食品安全事故两项工作。为了更加突出职责内的工作，本中心对食品检验能力进行了优化，把注意力更多放在卫生应急方面的检测项目上，准备在年底复评审的时候对食品风险监测、食品安全事故相关的检测项目进行扩项，比如说食品中的重金属、霉菌、酒中的甲醇和乙醇、食品中的致病菌等。同时也清理一些矿泉水、食品包装材料等十几年从未开展的“僵尸项目”。

优化后检验能力，涉及9项食品检验标准变更，经过仔细研究新老标准的变化、对新标准进行培训和确认、省疾控专家评审，最终通过江苏省质量技术监督局认可，完成了食品检验标准变更。