迭部县开展旅游点及农家乐食品安全专项整治

中国食品网讯为进一步加强旅游景区餐饮服务食品安全，整治餐厨垃圾污染，提升旅游景区餐饮服务食品安全水平，保障游客饮食安全。迭部县食安办组织县食品药品监督管理局、工商质监局、旅游局、环保局、卫计局等部门，于7月5日至7月15日对辖区内扎尕那景区、旅游点、“农家乐”开展了食品安全专项整治行动。 

    此次专项检查，共出动执法车辆40台次，出动执法人员90余人次，重点对经营者是否取得有效《食品经营许可证》并亮证经营，是否建立健全食品安全各项管理制度、原材料采购索证索票制度和台账记录、食品加工环节及餐饮具的清洗消毒保洁情况、从业人员健康档案等进行检查。针对部分经营者环境卫生差、食品原料购进验收台账记录不全、从业人员未及时办理健康证等存在的问题，局执法人员对其立即下达了责令改正通知书限期整改。在监督检查的同时，对经营者进行了面对面食品安全知识宣传教育培训。

通过开展专项整治，有效提高了我县经营者的食品安全意识，净化了全县旅游景区及农家乐餐饮服务食品安全消费环境。