张北县食品和市场监督管理局构建“三网” 筑牢食品安全防火墙

中国食品网讯为了坚实筑牢食品安全防火墙，张北县食品和市场监督管理局构建“三网”，确保全县人民群众“舌尖上的安全”。

一是构建准入防护网。严把食品市场主体准入关，要求从事食品经营业户严格按照相关法律法规的规定，对食品流通许可申请人的健康状况、经营场地、设施和制度文本等条件进行严格审核，对符合要求的经营户核发《食品流通许可证》。结合年检验照工作，对全县食品经营户进行全面规范清理，对不规范经营的食品经营户发出责令改正通知书。二是构建经营主体自律网。督促食品零售户做到索证索票齐全、进货商品检验报告齐全、进货台账记录齐全、可追溯进货票据齐全、销售去向记载齐全、不合格食品下架记录齐全。督促市场开办者配备精良的检验设施和过硬的质量监管人员，定期开展质量检测并设立公示牌公示，核验进场经营者证照，使无证经营者无立足之地。三是构建执法监管网。建立健全网格化监管工作，明确食品安全监管责任。以网格为形式，明确监管区域，明确责任领导、责任人员、监管任务和标准，确保食品安全监管网络顺利推进。同时完善流通领域商品质量抽检工作制度和相关规范，制定年度抽检工作计划并组织实施。

截至目前，共出动执法人员60人次，开展食品市场检查30余次，检查食品流通企业100余家，同时按照全年食品抽检工作计划，已抽检食品82个批次。