桂圆肉养身食谱
说起桂圆干,小编最深刻的记忆是小时候,家在中部的城市,没有新鲜的桂圆吃,有什么别人送礼或者是爷爷给奶奶买总有吃不完的桂圆干,奶奶总是剥上几颗皱巴巴的桂圆干加上水(加不加糖已经记不得了)放在一个瓷锅里面放在灶炉里面煨着,中午做饭的时候放进去,这便是我们几个小孩一个下午期待的下午茶了,奶奶总在时间差不多的时候把它从灶台里小心翼翼的拿出来,为了防止我们几个小孩子争比,总是每个人分得差不多给我们,那个时候看着碗里这白白胖胖的果子,总是不明白为什么那皱巴巴的东西怎么经过一个中午就变得白白胖胖这么可爱哩,滋味竟然也还不错。
后来才知道原来它是桂圆肉,而且不仅仅有这一种简单的吃法,还有很多很多美味的吃法,但是独独煨糖水对我来说却是最独特的味道。
材料:生姜1块、红枣10个、
桂圆肉8个、红糖适量
3、大火烧开转中小火煮15分钟,
4、加红糖即可
材料:
桂圆肉1/2杯,黄豆1杯,
枸杞、冰糖各1/4杯,
清水1升
1、黄豆泡发
材料:
红枣15个,黑糯米100克,
桂圆肉10个,红糖适量
3、把食材加入1升水煮1-2小时
材料:
桂圆肉10个,小米100克,红糖适量
做法:
1、小米淘洗干净,桂圆肉洗一下。
2、放入适量水、小米、桂圆肉,
旺火煮沸,后文火煮约30分钟
【用料】净桂圆肉250克,
红枣5颗,大力鸡1只。
【做法】
1、将桂圆肉洗净,鸡斩块
2、放入沸水中略烫后捞出,
再用清水冲洗干净;
3、将砂锅加入清水、 大力鸡,
料酒, 煮至八成熟,
再加入桂圆肉、酱油、盐,
用小火炖约30分钟即成。
材料:
熟鸡蛋1个,红枣5个,桂圆肉5个
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