沙井食药监所积极开展秋季学校开学食品安全检查工作

       此次检查的对象包括中学、小学、幼儿园共计12家。督查内容包括食品安全工作管理制度、许可情况、食堂各区域环境、健康管理及培训、索证索票制度落实、餐饮具清洗消毒、食品加工管理、食品添加剂使用是否规范、留样制度是否落实等。检查总体情况良好，但仍发现部分学校由于硬件所限，在食堂布局、专间设置上不尽合理，检查人员就所发现的问题对相关学校进行了整改指导。

       通过此次检查，使沙井街道各学校和幼儿园食堂餐饮服务食品安全水平得到有效提高，为广大师生就餐营造了一个安全健康的环境。