谁为食品安全买单？

民以食为天，食以安为先，食品安全可以说关系到每一个人。近年来也有很多黑作坊被曝光，各种非合格添加剂也是困扰很多人。一时之间我们似乎觉得“吃”不是一种享受，而是一种折磨。有些人不断吐槽说，中国商家无良，才会有这么多的“不和谐”。用时髦的一句话就是：没有买卖就没有伤害，有利益存在，才会由这些问题出现。

说这一个话题主要是看到近期爆出的麦当劳问题。网曝实习生发现麦当劳冰淇淋机严重发霉，还有卫生严重不达标。紧接着，上海对麦当劳进行突击检查，但是一切正常。我们得为中国的企业证明一下，不是说中国才有食品安全问题，世界上任何国家都有。木桐觉得我们不是把事情放在“谁犯错”上面，而是如何能够“不犯错”。

资本没有国界，利益也是没有国界的。那频频出现的食品安全问题，为什么屡禁不止？是我们国家的打击力度不够吗？显然不是，国家对于这种问题可以说是严厉打击，这个跟打击金融犯罪是一样的，从来没有松懈。但是处罚力度不大，对于金融从业人员有吊销牌照，取消执业资格。但是我们看到对于违反食品安全的个人或集体并没有这种惩罚，是不是取消作坊，处以罚金就可以呢？肯定不是，行业黑名单的威慑力可更大一些。

当然这都是事后的处理，如何能够做好事前的防患更加重要。建立一个完善的行业产业链也许更加有效。食品尽管是传统行业，但是这是一个无法替代的行业，是不会消失的行业。这个产业链准入门槛我就不说啦，按照正常的流程即可。一旦企业出现食品安全问题就应该列入黑名单，同时相关人员也应该规定多少年不得从事食品行业，严刑峻法在这一个时候就应该在这里运用。

在这一个过程当中，消费者的作用也是十分重要的。我们中国人喜欢息事宁人，有时遇到食品问题，尤其是一些小问题，往往都会选择不理会。这就会助长食品企业的嚣张气焰，感觉小问题不会带来损失。正是我们这种纵容，才会引发后来的大问题，千里之堤溃于蚁穴。所以要把问题扼杀在摇篮中，不要让食品界出现“灰犀牛”，消费者应该捍卫自己的权利。

当然食品问题是由来已久的历史问题，想要朝夕之间解决不可能，需要我们相关人员的通力合作。