遏制食品谣言要像对待过街老鼠

农业部近日在京举办全国食品安全宣传周主题日活动，曝光了农产品质量安全十大谣言。作为普通市民，在食品谣言面前，一定要有独立的主张和理性的判断。对于一些明显有违科学和生活常理的食品谣言，要敢于揭露和质疑

作者观点

      维护食品安全，仅靠食品安全宣传周的相关活动是肯定不够的，各地公安、食药监管部门等应该以此为契机，多部门联动，积极遏制食品谣言的恶意播散，让那些制谣、传谣者得到应有的惩戒。此外，群众个体的力量也不可忽视。作为普通市民，在食品谣言面前，一定要有独立的主张和理性的判断。对于一些明显有违科学和生活常理的食品谣言，要敢于揭露和质疑。
　　

       农业部近日在京举办全国食品安全宣传周主题日活动，曝光了农产品质量安全十大谣言。专家指出，2015年4月，“草莓残留乙草胺超标”事件，让北京市昌平区观光采摘游客骤降21万人次，辽宁东港市“五一”期间草莓供应量暴跌至零。谣言不仅引发消费者恐慌，更导致销量骤降，价格下跌，影响相关产业健康发展。
　　

       “草莓残留乙草胺超标” 谣言事件尽管已过去两年多，但它所带来的消极影响依然让人心有余悸。这类涉及食品安全的谣言，一经互联网、微信等现代媒介的广泛传播，便以“有图有真相”的蛊惑力，轻而易举地让许多不明就里的市民掉进陷阱里，不仅影响相关生产、销售这些食品经营者的声誉，导致产品价格下跌，市场萎缩，而且还极易造成公众产生恐慌情绪。
　　

      基于此，在近日于北京举办的2017年全国食品安全宣传周上，农业专家针对近年来一系列广泛流传于坊间的有关食品谣言，站在普及科学和维护消费者身心健康的角度，逐一进行剖析和解读。可以说，这样既普及了科学、健康的食品安全知识，而且对不法分子利用现代化通信工具，扰乱正常的食品安全大市场的企图，给予了有力的回击。在笔者看来，这种以正视听是极有必要的：一来可以维护相关生产、制售这些食品的厂家利益，让他们的合法经营继续沿着安全、健康的轨道进行下去，在进一步满足广大消费者个性需求的同时，还可以确保健康、卫生的食品流向百姓的餐桌，让他们买得放心，吃得安心；二来可以通过这种广而告之的方式，用深入浅出的科普讲解和逐一比对，让“吃瓜群众”在科学的分析和丝丝入扣的论证面前辨别真伪，从而让真相大白于天下，进而使那些别有用心制造和传播这些谣言的人失却根基。
　　

       维护食品安全，仅靠一个食品安全宣传周的相关活动显然是不够的，各地公安、食药监管部门等都应该以此为契机，趁热打铁，扩大战果，形成“重拳出击，联手打击食品谣言扩散和传播”的响应机制，通过多部门的联动，积极遏制食品谣言的恶意播散，在带动群众树立科学、健康的食品消费观的同时，以“零容忍”的高压姿态，让那些制谣、传谣者得到应有的惩戒。
　　

      遏制食品谣言需要全社会共同参与，除了要发挥好多部门联动作用之外，群众个体的力量也不可忽视。作为普通市民，首先在这类貌似充满善意的食品谣言面前，一定要有独立的主张和理性的判断。在事实和真相没有弄清楚之前，切不可抱着“宁肯信其有，不可信其无”的盲从心态，尤其不能听从一面之词，想当然地为这些食品谣言推波助澜。对于一些明显有违科学和生活常理的食品谣言，要大胆揭露和质疑，必要时要向有关部门举报，通过公安机关的力量及时制止这类病毒式谣言的传播。