永州市食药监局到宁远县督查标准化食堂建设

9月26日至27日，永州市食品药品监督管理局副调研员周腾龙同志一行到宁远县督查2017年度学校（单位）标准化食堂建设工作，重点督查宁远县标准化食堂建设的工作进展和存在的主要问题，宁远县食药工质监局、教育局的负责人和相关工作人员陪同督查。

周腾龙同志一行首先到德源小学、明德湘南学校进行现查督查，详细了解学校食堂的场所和流程布局、设施设备的配置、食堂加工重点场所、明厨亮灶、食品安全管理、宣传公示和展示、快检室建设等标准化食堂建设要求的落实情况，并对学校食堂建设中存在的主要问题提出了改进要求。

周腾龙同志在宁远县食药工质监局召开座谈会，传达了市委市政府对标准化食堂建设的验收工作安排，并对宁远县工作进展滞后提出了批评。周腾龙要求，对于今年要建设的学校（单位）食堂，一是要充分利用国庆假期加紧场所、设施、设备等硬件建设，二是及时跟进食堂管理、人员培训、明厨亮灶、宣传公示等软件建设，三是县政府要高度重视、部门间要强化协作、教育部门要抓紧落实，做好学校食堂的场所建设和设施设备配置，提高食堂管理水平，规范从业人员操作，建设成熟一家验收一家，要加快进度，确保今年顺利完成市委市政府提出的标准化食堂建设任务。