雷州市领导率队检查节前食品药品安全工作

为保障全市人民群众国庆、中秋两节期间的食品药品安全，9月29日，雷州市人民政府副市长何培烈、食品安全委员会办公室主任、食品药监局局长姚世丰率领食品药品监管等部门执法人员，先后到广东臧隆记食品有限公司、君临国际大酒店等食品药品生产经营企业进行节前食品药品安全检查。

在雷州市昌大昌超级购物广场有限公司国际店，何培烈一行对该超市的粮油、肉、菜、水产品、奶制品、调味品、烟酒、饮料等各类食品、食品储存、销售食品价格等情况进行了认真查看，了解食品质量安全保障措施和索证索票制度的落实情况等。叮嘱超市管理人员，要严把进货渠道关和销售关，杜绝不合格及过期食品流入市场，确保消费者吃得放心、吃得健康；在君临国际大酒店，何培烈一行仔细检查其从业人员健康体检合格证、索证索票情况，并深入后厨，详细了解餐饮加工流程布局、操作情况；在广东臧隆记食品有限公司，何培烈一行实地参观了生产车间，对企业的经营情况、原辅材料的进货渠道和索证索票情况、食品加工质量安全把关以及相关职能部门的监管要点进行了重点了解和检查。每到一处，何培烈都向企业负责人强调食品药品安全的重要性，并要求企业和监管部门切实做好节日期间食品药品安全工作。

检查过程中，何培烈指出，对于食品药品安全工作，监管部门绝不可掉以轻心，必须增强责任感。他强调，食品药品安全工作要常抓不懈，特别是在生产加工、食品流通、餐饮消费等环节要严格把关。何培烈强调，大中型餐饮、超市和糕点小作坊是节假日期间群众消费和购买食品主要集中的场所，各食品生产经营者要进一步规范经营，自觉自律，强化食品药品安全第一责任人意识，确保食品药品质量。

检查期间，何培烈同时对食品药监部门干部表示了节日的慰问，希望食品药品监管部门各位干部职工要继续严守职责，切实做到守土有责，守土尽责，加强对食品药品的日常监管，督促企业落实主体责任，切实消除食品药品安全隐患，保障群众身体健康和生命安全。

当天，何培烈一行还检查雷州市上坡农贸市场、广东南北国药医药连锁企业有限公司世贸店等食品药品经营企业。