北京师范大学南山附属学校开展食堂食品安全检查工作

2017年9月22日上午，涂文智副校长、学生处高彦国主任、人力资源部张晓明主任、工会丁桂莲主席、总务处胡晓冬主任、安全办杨毅主任对学校食堂食品安全工作进行了专项检查。其中，检查了大米、食用油、畜肉类、蔬菜、消毒餐具等。在巡视了食堂内外的环境卫生后，重点对仓库库存食品的生产厂家、生产日期以及保质期逐项核对清查，并对食堂的采购、食品留样、操作流程等环节以及台账记录等方面进行了逐一检查，同时要求食堂工作人员提升安全责任意识，保障食品安全卫生，确保学校食堂饭菜的“干净、卫生、安全”，营造良好的师生就餐环境。

另外，查看了明厨亮灶、食堂学生就餐以及清凉工程落实情况等，并现场讨论提出解决问题的措施，各部门限时完成任务。