食品安全责任大 应急演练来强化 ——印台街道办开展食品安全事故应急演练活动

为强化食品安全责任，有效预防、处理食品安全事故，9月21日，印台街道办市场与食品监督管理所联合印台街道中心幼儿园、区中医医院、印台派出所在印台街道中心幼儿园开展食品安全事故应急演练。

14时40分，印台街道中心幼儿园大二班个别孩子吃完午间点心后有肚子疼反应，并伴有呕吐现象，班主任即刻上报园长。园长立即启动食品安全应急预案，应急机构小组成员按职责分工紧张有序地开展应急处置工作。10分钟后，120救护车到达幼儿园，区中医医院大夫、护士将疑似食物中毒幼儿抬上救护车进行急救处理。

同时，街道办市场与食品监管所工作人员开始盘查食堂主厨，查看饭菜、原料，封存食堂仓库及留样柜，检查相关索证索票；派出所民警封锁出入口，查看现场。15时20分，此次食品安全事故应急演练活动圆满结束。

通过此次演练活动，不仅强化了幼儿园食品安全工作的重要性，同时对食品安全事故应急处理进行了有效演练，提高了各部门食品安全责任人的食品安全事故处理能力和部门协作能力，为印台食品安全事故预防提供了有力保障。