鹤山市首辆食品快速检测车“亮相”农贸市场

书归正传。

没错，他就是我们的食品监管“卫士”——食品快速检测车！这辆车长什么样？有什么功能？有什么能帮忙？大家都很好奇……下面我们隆重介绍一下他：

该车配备有先进的安全实验室环境，实验设备储存系统、检测用试纸等，为及时处置食品质量安全提供快速、准确、可靠的科学依据。

食品快速检测车具有时间短、检测精准度高、方便等特点，集中了食品取样、前处理、现场检测、数据处理等多种功能，执法人员可借助快速检测仪、便携式兽药残留检测仪等设备，实现对食品多项指标的快速检测，普通检测项目一般10分钟内可完成。

食品快速检测车可检测的项目包括：农药残留、兽药残留、食品非法添加剂、滥用食品添加剂、肉源性成份检测、重金属分析等上百种项目，可检验各种蔬菜和水产品，常用于蔬菜农药残留快速检测和猪肉瘦肉精快速检测。

食品快速检测车外出“巡查”期间，负责食品药品安全宣传，同时组织执法人员开展食品快速检测，对市场食品农产品进行抽查检测。在“开放日”期间，也会向市民提供免费的快速检测服务，请广大市民留意，共同维护良好的食品安全环境！同时，也请广大“商家”注意，食品安全无小事，切勿“以身试法”。