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创建国家食品安全示范市,佛山在行动,里水向前冲!

来源:中国食品网 编辑:胡霞 时间:2017-09-14 19:25:08

里水镇围绕佛山市创建国家食品安全示范城市和里水镇创建广东省食品安全示范镇为工作中心,通过坚守三条底线,推动四大四小工程,开展五进活动,提升食品安全保障水平和人民群众的满意度。

制作食品安全告示牌,装订档案

里水以餐饮行业和流通行业为起点,全面开展“两图两档两公开”工作规范建设,制作了200套餐饮行业的食品安全公示牌和功能间操作规程,制作了130套流通环节食品安全公示牌;生产、餐饮、流通、三品一械等档案在7月初已基本完成2017年上半年审批档案的装订工作。截止6月底,完成餐饮及生产企业从业人员培训20场,人数达5021人;监督抽检677批,合格率99.4%。
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2
对餐饮服务单位、农贸市场量化分级

2017年上半年,里水对22家农贸市场、360家餐饮服务单位进行量化升级。其中,已打造餐饮服务A级单位5家,餐饮服务“明厨亮灶”单位65家;A级农贸市场3家,B级农贸市场19家。

此外,9个农贸市场纳入广东省2000家示范市场建设,对这批市场监管性快检数量达9229批,市场自检数量为9000批。

3
开展两项示范创建工作

今年里水开展了广东省食品安全示范广场创建、广东省化妆品市场安全治理示范区者两项示范创建工作,采取政府牵头、协会介入、社会参与的模式,目前正积极加快推进。

4
开展“四小”工程

小摊贩:上半年里水完成了佛山市小摊贩规范管理试点工作,并通过了佛山市食药监局聘请的第三方审核机构对小摊贩的审核,得分88.68分;

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小餐饮、小食杂店:开展了以城市主干道和金峰洲片区为重点小餐饮、小食杂店的分片集中规范管理,半年共发出整改意见书152份,促使小餐饮、小食杂店新办食品经营许可证115个;

小食堂:开展小食堂规范管理工作,选取3个中小企业比较集中的村居,对辖区内的未达到人数申办食品经营许可证的160多个小食堂进行备案管理和培训管理,在村居建立统一的基础台账和检查台账。

5
食品安全进校园、村居

除了用心做好每一项工作,里水还努力让各位街坊都共同参与,上半年,里水开展了一系列的食品安全“五进”活动,“五进”指的是食品安全进农村、进社区、进学校、进企业、进家庭,但是并不局限于这五个范畴,而是希望通过丰富多样的食品安全宣传和法制、科普宣教工作,实现所有居民的全覆盖。

看看有没有你参加过的活动:

开展了13场食品安全讲师团巡讲进校园进村居活动,向中小学生及群众宣传了创建的核心内容;

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食品安全进校园,学生们踊跃发言

开展了38场食品安全微电影进村居活动,向全镇每个村居送了一场紧扣食品安全和创建知识的微电影集;

开展了24场快检五进活动,聘请中介机构到村居、市场、小区等人流密集的地方免费为群众开展农产品快检服务,提供食品安全疑难解答;

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食用农产品免费快检活动

开展了第五届全镇中小学生手抄报比赛,共收到学生投稿作品10000多份,评出600份优秀作品进行了奖励;

制作了8000套创城的台牌,派送到各大型广场的餐饮店、新办证的餐饮店、学校及单位食品的餐桌上。

6
加大宣传力度,食品安全观念深入人心

为迎接9月国家对广东省开展食品安全实地督查以及对佛山市创建国家食品安全示范城市的中期评估工作,里水在八月中旬印制了创城主题系列环保袋、扇子、陶瓷杯、玻璃杯及宣传资料各23200份,派送到全镇39个村居,由镇村直联团队负责入户宣传,八月底已全部派发完毕;并自行加印了4万多份海报,2万多份福字,宣传已达全覆盖。

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老人家在看宣传海报

创建国家食品安全示范市,佛山在行动,里水向前冲!
送宣传资料到各村各户

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