浪卡子县：强化食品安全生产 开展小作坊监督检查

与人民群众生活密切相关的食用油、馒头、面条生产加工小作坊是食品安全的源头环节，也是食品安全监管的薄弱环节。为进一步加强对食品生产加工小作坊的整治与规范，9月12日，县食药监局组织执法人员对县城内的6个小作坊进行了监督检查。

执法人员重点检查了小作坊食品生产工艺流程，证照是否齐全，从业人员是否持有健康证，是否按要求穿衣戴帽，是否存在使用非食品原料或滥用、过量使用食品添加剂等违法行为，是否建立原辅材料进货台帐，使用的食品容器和包装是否符合相关标准、生产加工区卫生是否整洁等情况。

检查发现个别食品生产加工小作坊存在原辅材料进货台帐记录不完整、从业人员未按要求穿衣戴帽、生产加工区卫生脏乱差、健康证过期等问题。针对上述问题，执法人员现场下达整改通知书，责令限期整改。

通过此次检查，进一步提高了小作坊从业人员食品安全意识，规范了小作坊食品生产加工流程。下一步，我局将对各乡镇的食品生产加工小作坊进行拉网式监督检查，加大对小作坊的监管力度，加强对食品安全相关法律法规以及食品安全标准的宣传,确保辖区内小作坊食品安全。