盐城市食品药品监管局部署开展麻油类食用油专项整治

近日，盐城市食品药品监督管理局针对“放心粮油工程”建设中发现的存在问题，在全市布置开展麻油类食用油专项整治行动。一是明确一个目标。按照“标本兼治，着力治本”的原则，对违法生产、经营和使用假冒劣质麻油类食用油现象开展专项治理，通过查办一批案件、曝光一些案例，形成打击制售假劣麻油类食用油的高压态势，建立食用油从生产、销售到餐饮消费全过程的长效监管机制。二是落实两个责任。通过整治进一步落实食品生产经营企业的主体责任和食药监部门的监管责任。三是重抓三个环节。突出抓好对食品生产环节、食品销售环节和餐饮服务环节麻油类食用油的监督检查，强化全链条监管。四是完成两项任务。其一是做好本地麻油类食用油市场的专项调研工作，建立本地麻油类食用油生产经营者的数据库，做到主体清、状况明。其二是开展麻油类食用油的监督抽验，各县（市、区）要在食品生产、流通、餐饮环节分别安排不少于10批次的麻油类食用油监督抽检。