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美食街你不能不去 这里有老北京人堕落长肉的青春

2018-01-31 23:09:24        来源:秘方养生

西城一片儿最热闹的地界儿——牛街,多少人堕落长肉的青春,留在了这条街!每家小店都各有绝活儿!

{ 石记清真烧饼馅饼 }

传说可以和奶奶的味道媲美!

吃腻了大鱼大肉的小编,偶尔也会怀念一下小的时候,现在要想找这个味道可不容易啦!传说可以和奶奶的味道媲美

所有的馅饼都是现包现吃,听老板说大概10分钟可以出一锅。随着排队的人越来越多,老板也开始忙活起来。

一拿就知道里面的馅儿货真价实。刚出锅的馅饼还带着焦香,表皮呈现金黄色,还没吃就已经在咽口水了。

馅饼中间的肉饼特别瓷实,一看就很有分量。肉饼的肉质细腻,弹性十足,而且厚度超级给力!

地址:牛街输入胡同(牛街牛羊肉市场对面,穆民美食东侧)

人均:14元

{ 奶酪魏 }

传承宫廷御厨的手艺,清光绪初年至今

经过四代传承的奶酪魏,口味有很大的改良,也因为梁实秋先生的文章而出名,很多人都是慕名而来的。

 

名叫“宫廷奶酪”,自然和传统的奶酪不一样,添加了米酒,味道更独特一些。实话是,奶味并没有很浓郁,但有一种小时候吃的奶酪味道,吃出了一种无添加的老味道~

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杏仁豆腐滑落入胃的冰凉,在这寒冷的冬日,爽的想让人骂脏话!杏仁的香味很重,就是那种很纯粹的杏仁味道,不过这个味道一定会有很多人吐槽一般般,比如···在下小编

奶油炸糕,最大的优点就是,很多店里的奶油炸糕都是现成的,而这里的都是现做的,热乎乎的,至于味道,并没传说中那么惊艳······

地址:广安门内大街202号107室(牛街北口)

人均:23元

{ 伊宝荷叶甑糕 }

11年了,无时无刻不排队

 

火到不想排队!!要不是摄影师大叔非要吃,小编可是死活不想排队,又因前段时间热播剧《那年花开月正圆》惹得全国人民都想吃!甑糕的主料是糯米,蜜枣和芸豆,全靠蜜枣撑起来的甜度,我敢说,长辈们一定爱吃这口儿!!

{ 白记年糕 }

牛街小花旦,北京食客的宠儿

和伊宝荷叶甑糕抢风头的,就是在这清真超市的二号扛把子☞白记年糕,专卖各种五颜六色的年糕~

 

白记年糕有江米、紫米、黄米和江米面4种味道,甜而不腻,口感软糯有嚼劲儿,紫米是最好吃哒!一定要配上面的山楂糕一起吃哦,这样酸甜搭配味道融合不会腻~

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