滋养五脏六腑——养生美味五行菜

用青、红、黄、白、黑五种颜色的蔬菜，搭配而成一道美食，是为五行菜。五色分别代表木、火、土、金、水五行，能入肝、心、脾、肺、肾，从而滋养五脏六腑，调节人体的平衡。用最简单的调料，做出养生五行菜。 青红我选用了尖椒和辣红椒，不喜吃辣的可以选用青椒和普通红椒。

By 蝶舞九天【豆果美食官方认证达人】

用料

尖椒 2个

红椒 2个

胡萝卜 1根

松花菜 一块

香菇 三朵

油 30ml

葱姜 适量

盐 适量

酱油 适量

白糖 少许

做法步骤

1、蔬菜用流动水洗净。

2、青红椒去籽切小块。胡萝卜切菱形片。松花菜分成合适的大小，香菇切片。

3、松花菜用开水淖一到两分钟至七分熟。

4、胡萝卜同上处理。

5、葱姜切片备用。

6、锅内倒油，葱姜爆香。

7、香菇先放，炒一下。因为香菇吸油会比较香，也可以根据自己的喜好顺序放。淖好的松花菜和胡萝卜片放入，炒两三分钟，放盐及酱油调味。

8、青红椒放入，一般我会这时候再放一点盐，翻炒断生即可，放少许白糖提鲜，起锅。

9、开吃耶~

10、纯得瑟~哈哈 新入手一口九阳炒锅，黑白配的。完全不粘，可以用在电磁炉，电陶炉，煤气灶，燃气灶。轻重合适，水平高的宝宝可以颠锅，一看就是高大上那种，连做饭都有好心情了呢。

小贴士

五行菜可以不拘泥于这几种，只要是青红黄白黑的搭配都可以的。