蒜茸炒白菜

功效与作用：养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒。

简介及特色：大白菜是现今餐桌上必不可少的一道家常美食，大白菜具有较高的营养价值，含有丰富的多种维生素和矿物质，特别是维C和钙、膳食纤维的含量非常丰富。对于护肤、养颜、防止女性乳腺癌、润肠排毒、促进人体对动物蛋白的吸收等，都有极大功效。

蒜茸炒白菜做法分解

01

白菜洗干净切短段，大蒜去皮洗净剁成蒜茸。

02

下油爆香蒜茸，下白菜炒软，加适量的盐水煮熟即可。

小贴士

含有丰富的多种维生素和矿物质，特别是维C和钙、膳食纤维的含量非常丰富。