2019-10-22 15:27:23 来源:好豆网
番茄牛肉汤,酸酸甜甜的口感,浓郁的汤汁,不失营养,有极有卖相,是我们餐桌必不可少的美味靓汤哦!
番茄牛肉汤的做法
1、首先将西红柿顶部划上十字花刀、牛腩切大肉丁、洋葱切块、姜切片。
2、锅中放入半锅热水,下入西红柿,煮至西红柿皮变皱,捞出入凉水,接着将西红柿去皮切丁、圣女果切开。
3、锅中放入油,下入姜片煸香,倒入西红柿,翻炒出汁时,倒入牛腩翻炒片刻。
4、接着倒入小半锅清水,水开时,转小火,煮四十分钟后,加入圣女果,加盖,继续煮十五分钟。
5、随后下入洋葱,煮两分钟,加一勺盐,少许白糖调味,拌匀,品尝即可。
小贴士:无特殊技巧