安康汉阴县：做好春季学期食品安全保障工作

为进一步做好春季校园食品安全工作，确保广大师生身体健康，安康汉阴县汉阳市场监管所联合镇派出所、执法队、镇督学办坚持以“守底线、查隐患、保安全”为目标，扎实开展校园及周边食品安全专项检查。

明确主体责任，夯实疫情防控防线。将食品安全专项检查与疫情防控有机结合，严格落实校长负责制的主体责任，与辖区学校负责人签定食品安全责任书，明确了事项责任人，夯实了管控措施，加强从业人员的晨检记录和健康证查验，定期做核酸检测，定期开展食品安全隐患排查，及时发现消除安全隐患。

突出检查重点，排除安全隐患。以学校食堂食材采购索票索证、消毒设备规范操作、食品规范留样记录、周边商店“五毛小食品”为检查重点，通过突击检查发现问题，现场下达责令整改通知书，确保风险隐患排查不留盲区。

加强培训指导，提升从业安全意识。通过组织各学校负责人、食品安全管理员、食品从业人员参加食品安全培训会，认真学习《食品安全法》《学校食品安全管理制度》《从业人员健康管理等法规知识》，全面指导从业人员规范操作、精细管理，检查组还深入各学校现场培训从业人员55人，有效提高了从业人员的责任意识。

强化督导检查，建立整改销号台账。已对辖区中小学(幼儿园)食堂及周边200米内的食品安全进行全面突击检查2次，出动检查人员35人次，共检查学校9所、食品经营摊点16家，现场下达责令整改通知书5份。建立了问题销号台账，明确了整改时限和责任人。

下一步，该所将联合相关单位全面开展回头望工作，对整改不彻底的责任单位继续加大执法力度，严格处罚违规违法行为，确保校园师生安全。（胡义友 刘耀红）

关键词： 食品安全 从业人员 突击检查