郑州管城区今年已立案处罚食品药品违法112起

民事食为天，食以安为先，舌尖上的安全与每一个人都息息相关。日前，由河南省政府食安办、省委宣传部、省食药监局主办，省食品药品新闻协会承办的河南省“食品安全中原行”走进郑州市管城区，实地走访了该地的食品加工企业和餐饮企业。记者了解到，今年以来管城区已立案处罚食品药品违法行为112起。

立案处罚食品药品违法行为112起 已结案84起

据悉，管城回族区作为郑州的老城区，共有食品生产经营单位6662家，其中食品生产企业10家、加工小作坊1家、餐饮服务单位3618户，食品销售单位3027余户。另有14家农贸市场、2家茶叶交易市场、1家保健品市场。管城区作为老城区，呈现出产业基础比较薄弱，业户多、小、散、低问题比较突出，民族交互聚居，治理难度大等特点。

为保障舌尖上的安全，今年以来，针对重点时段、重点区域、重点品种，管城区食药监先后组织开展了节日期间食品安全集中整治行动，春、秋学校食堂及周边食品经营单位食品安全专项治理，食品批发环节专项治理行动，网络食品销售专项整治等专项检查20次，有效治理和打击了无证经营、非法添加等违法违规行为，规范了食品安全经营行为。

据了解，该局通过加强日常监管力度，加大食品安全监督抽查、抽检的频次，不断发掘食品安全隐患，对存在的严重食品安全问题，依法严惩;对查出的违法行为坚决立案处理。截至目前，管城区食药监局已立案处罚食品药品违法行为112起，结案84起，立案查处率100%。

下一步将继续开展专项行动 城乡结合部等为查处重点

记者了解到，为了让老百姓能吃的放心，管城区在全区餐饮服务单位中积极开展了“明厨亮灶”活动，打造行政监管、社会监督和群众监督的桥接平台。在饭店的大厅里通过电子屏幕，顾客能实时看到后厨的情况，无论是后厨工作人的工作情况，还是后厨的卫生情况，顾客看的一清二楚。

据管城区食药局工作人员介绍，通过“明厨亮灶”改造，将餐饮店后厨卫生状况、加工操作过程等通过视频监控、透明玻璃展示等方式呈现在消费者面前，一目了然，接受公众监督。

“下一步，我们将深入开展专项整治，保持严打违法犯罪的高压态势，在食品领域以城乡结合部、学校周边、产业聚集区等为重点”。管城区食药局工作人员介绍说，在药品领域，该剧还将重点开展对制售假劣药品等专项整治。