奶业创新团队亮相全国食品安全宣传周农业部主题日活动

2017年6月30日，奶业创新团队参加由农业部举办的“质量兴农，共治共享农产品质量安全”农业部主题日活动。农业部副部长陈晓华，农业部党组成员、中国农业科学院院长唐华俊出席活动。农业部下属事业单位以及农科院多个研究所设立了现场咨询宣传展台。奶业创新团队李松励博士、文芳博士等参加现场科普讲解活动。

此次活动，奶业创新团队精心筹备，旨在让到场领导、嘉宾及消费者了解，优质奶只能来自于本土奶，实施优质乳工程是我国奶业发展方向的基本理念。

活动现场奶业创新团队展台消费者关注品尝优质奶产品

活动现场，奶业创新团队通过牛奶颜色和味道的感官实验，生动的向大家展示了生乳、国产优质巴氏杀菌乳、国产优质UHT灭菌乳、进口巴氏杀菌乳、进口UHT灭菌乳和复原乳之间颜色的差别。作为普通消费者，不可能每一盒奶都去检测，如果能具备对好牛奶颜色和味道的基本常识，无需检测，就可以实现对牛奶品质的基本判断。

新希望、现代牧业、重庆天友、福建长富、辽宁辉山等优质乳工程合作单位为活动制作了优质乳工程科普宣传册，现代牧业和新希望2家单位参加并提供优质奶产品品尝。现代牧业和新希望乳业生产的优质奶产品，凭借优质奶源、先进工艺、严控质量成功通过“优质乳工程”验证，致力于为消费者提供更加自然、鲜活、纯正的优质奶产品。

整个活动，团队基于VR高科技体验，展示优质乳生产全过程，通过优质乳工程宣传册，优质奶产品品尝等方式，为到场的领导、嘉宾和消费者展示优质乳工程对乳制品行业所起到的积极推动作用。

陈晓华副部长和唐华俊院长莅临奶业创新团队展台

活动为期一天，现场气氛热烈，领导、广大市民和监管工作者积极参与，全天接待500余人，发放宣传资料近千份。奶业创新团队向参与的嘉宾和消费者传授优质乳工程核心理念，在全国实施的情况和效果，从优质奶产品同其他产品的区别等方面，对参与人员进行系统全面的科普，提升了普通消费者对我国奶产品质量安全整体水平，以及消费优质奶产品的认知。