瑶柱冬瓜海鲜汤

功效与作用：此汤具有清滞清肠、滋阴降压、含钠量低的功效。

简介及特色：此汤色泽和谐，营养美味，令人回味。

瑶柱冬瓜海鲜汤做法分解

01

将瑶柱(干贝)洗净后，用热水浸半小时。

02

将冬瓜洗净去皮后，切成粒。

03

将虾洗净去壳后，用少许盐腌5分钟。

04

将鱿鱼清洗干净，用姜葱出水。

05

往煲里加水，上汤煲开后加入冬瓜煲5分钟。

06

往煲里加入所有用料煮沸5分钟后，加盐即可连锅上桌。

小贴士

1.虾与葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃，引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。

2.海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。