对话「九点整青梅酒」创始人赵世杰：做链接情感的新兴社交酒饮

“九点整青梅酒,在真正地与年轻群体对话!”

2022年3月5日,新酒饮品牌九点整联和探趣金陵推出了以“春日微醺”为主题的「青梅酒品鉴会」。收获了南京市民的拥趸,也受到了行业内外的一致好评。

日前,从九点整创始人赵世杰处了解到,九点整正在切实打开年轻消费群体,开辟微醺社交新场景,让年轻消费人群在“专业品鉴”中实现“欢乐社交”。

01

春日微醺品鉴会

年轻人的新兴社交场

九点整此次品鉴会活动现场围绕“青梅”这一大主题,邀请到专业老师,带领年轻消费者们认知青梅与青梅酒的历史文化、学习相关的品酒知识。

并且在酒桌游戏的愉悦氛围下,品鉴九点整青梅酒、幸会梅酒和青梅气泡酒三款。

同时,九点整也鼓励这群年轻消费者们用九点整系列产品,创造出属于他们自己的特调饮品。

他们之中,有人创造了“乌龙茶+梅酒”的“绝配”;有人用养乐多和新鲜西柚调出一杯粉嫩特调;有人用咖啡液和青梅酒创造出了当代年轻人的早C晚A;甚至有人颇为专业地将薄荷叶、金桔、苏打水和青梅酒搭配出梅酒莫吉托,结果竟然非常好喝。

当#便利店调酒秘诀#、#最值得买的低度酒#、#自制水果鸡尾酒#频频上热搜;当流量明星出现手捧果酒的代言;当果酒常常在聚会趴、音乐节,时尚酒会现身,不得不感慨九点整创始人赵世杰说的对——

“与传统酒企相比,新锐品牌更具有对年轻消费者的洞察和营销能力。”

所以九点整这次将品鉴会塑造成一个互联网气息浓郁的社交场,本质上更符合当代年轻人的期待和诉求。

九点整的这次品鉴会拒绝规矩教条的传统品鉴模式,却仍保留了专业优雅的品鉴知识。在活动回访中有80%以上的参与者提到:“互动有趣,也长了知识。”

参加活动的FF(化名)透露:“因为平时喜欢喝酒,也希望能更了解酒文化。但这些场合和活动太少了,要不然就是特专业严肃,觉得自己和那些场合格格不入。”酒的社交属性才是当代年轻人的痛点:“毕竟也希望能找到志同道合的同龄朋友。”

当代年轻人对消费酒饮产品的需求是存在的,只是他们想要的消费方式,与现有的白酒、啤酒、红酒的消费方式与消费场景都不一样。年轻人需要更符合他们这个年龄特征,懂得他们的消费心理、消费需求的新营销方式。

九点整以全新的方式,打开了年轻消费群体这个十分难以进入,但传统酒企都欲争相切割的市场。不得不说,还是思维活跃、玩法新奇的年轻意见领袖,更懂新型消费人群的需求和痛点。

九点整这次品鉴会活动也实现了不错的转化、动销效果。年轻消费者对酒饮的热情是氛围化的、场景性的、可传染的。一旦达成了新颖的消费者对接方式,就很容易达成品牌、活动、消费人群的三者融合。

在没有动销目的的前提下,九点整也因口感与品牌精神受到了极高的认可,这场活动的人均消费达到了1-2瓶,达到了线下种草+线下动销的合二为一。

02

露营、民宿、剧本杀、脱口秀

九点整正在开辟微醺社交新场景

在低度酒高度发展的背后,存在着诸多挑战和难题。一方面,不仅行业内部竞争激烈,行业外也趁着风口加入这场微醺蓝海;另一方面,产品同质化严重,产品品质鱼龙混杂,营销成本高、用户粘性低等问题也开始显现。

面对眼前的重重挑战,想要涉足这片新蓝海,九点整青梅酒作为新兴酒企应该如何努力破局突出重围?

为了能为更多的年轻消费者服务,据透露,目前九点整正在跟探趣金陵合作,双方联合开辟出更多微醺社交新场景。

喝酒对现在的年轻人来说意味着什么?不是应酬酒桌的左右逢源,也不是逢年过节的推杯换盏。而是情感的粘合剂,只要有酒,有氛围,年轻人就会自然而然地凑在一起。 而这个场景远不止常规的聚餐、品酒、派对,还有更多社交新场景亟待挖掘。

从整个互联网时代发展路径看,过去强调的“流量为王”、“数据为王”逐渐发展为今天以数据为基础,以场景为核心,打造新兴及个性化消费场景。

“如今,用户可不是用一张优惠券,疯狂打折就能哄好的,现在的90后00后更在意品牌的精神价值和文化价值,要陪着他们一起玩,一起成长”,九点整的营销总监在接受采访时说。九点整率先提出“交互式触达”营销策略,自2021-2022年,九点整已然通过音乐节、剧本杀、制造网红打卡点、策划线下社群品鉴会等跟年轻用户对话,获得了大批忠实粉丝。

九点整与剧本杀合作

九点整与大屋顶文化·HALO音乐节合作

九点整于南京市中心的【囚禁春天计划】艺术装置

未来,九点整还会与露营地、民宿、酒吧、网咖等场景深度结合,打造适合年轻人的社交场景,赋能场景与渠道,最大化地实现九点整的品牌价值,和社交属性。

“有灵魂、有情感、有温度,也有相应的载体去承接,这才是新消费者会买单的营销。”有资深业内人士指出。九点整的新动作,让我们看到了当代新兴酒饮的更多可能,以九点整为代表的的酒饮正在年轻群体里焕发出应有的生机。

免责声明：市场有风险，选择需谨慎！此文仅供参考，不作买卖依据。

关键词： 赵世杰 创始人