龙口市联合开展“餐饮安全你我同查”进校园专项检查活动

6月17日，山东省龙口市市场监管局联合教体局共同开展“餐饮安全你我同查”进校园专项检查活动，并通过现场云平台对检查过程进行了全程直播，旨在以此为契机，让社会各界广泛参与到学校食品安全监管工作中来。

此次活动邀请了学生家长、人大代表、政协委员、媒体记者参与监督检查。活动当天，执法人员带领大家先后走进培基学校、市直第一幼儿园、龙口市高级技工学校三家学校食堂，对食品原料的储存、加工操作区过程、餐饮具清洗消毒、食品留样进行全过程查验，并对原材料采购索证索票、餐饮具清洗消毒、从业人员健康管理和个人卫生等方面进行了深入细致地检查。

在市直第一幼儿园，除了常规检查，大家还品尝了孩子们中午要吃的饭菜，查看了食堂操作间的视频监控情况。家长们也纷纷表示，此次参观对学校食堂在食品安全管理方面有了一个全面地认识，用餐环境好，食堂工作间干净，菜品质量有保障，让他们更加放心让孩子在学校就餐。“很高兴能有机会来参加这次活动，看到幼儿园这么重视孩子们的饮食，我们作为家长也更加放心了。”幼儿家长王莉说。

通过听汇报、实地参观视察，人大代表、政协委员对学校食堂的精细化管理给予高度认可，并对学校食堂食品安全工作提出了期望和建议。“我们将充分发挥人大代表、政协委员监督职责，认真建言献策，积极参与食品安全监督工作，为群众饮食安全贡献力量。”该市人大代表、龙口市饮食服务行业协会会长范德成说。

“我们将聚焦民生领域食品安全热点焦点，全面开展食品生产经营单位规范提升工作，通过帮扶式监督检查、组织行业指导及警示约谈培训、全面部署食品违法违规案件“铁拳行动”等方式，监督引导食品生产经营单位，严格落实食品安全主体责任，从严把好食品安全源头防控关，努力为群众饮食安全保驾护航。”市场监管局副局长梁晓鹏说。