2018-03-23 17:19:08 来源:广州日报
虾籽特指云吞面的专用搭配食材,是由虾春炮制而成的干货。有分河虾籽和海虾籽,食味鲜美回甘,能和多种食物搭配,例如扒柚皮、扣海参。
材料:节瓜400克,粉丝200克,珧柱50克,姜米20克,虾籽、盐、蚝油、花生油各适量。
做饭:节瓜切丝备用;开锅下油,爆香姜米,攒少许米酒,加入适量清水,放入节瓜丝,煮开后下粉丝和珧柱,大火收汁,以适量蚝油和盐调味,上碟撒虾籽即成。
推荐:美食家庄臣
上一篇:笋中所含的草酸很容易和钙结合成为草酸钙 下一篇:枣仁养心汤中的茯神具有镇静 催眠 养心的作用