“网红小龙虾”破局千亿产业，红小厨品牌战略合作签约达成

5月17日“携手贝店，属我最红”暨红小厨小龙虾品牌战略合作签约仪式，在小龙虾孕育的生态天堂——洪湖正式启动。红小厨与贝店就此正式达成战略合作，接下来红小厨将和贝店进行深度合作，借助贝店社交电商平台，实现小红厨在销售、营销等方面的持续创新，并以这次合作为契机完善红小厨品牌在社交电商领域的关键布局。

贝贝集团联合创始人兼贝店副总经理柯尊尧

产地签约大咖云集，见证红小厨战略签约

在签约仪式上大咖云集，出席签约会的有洪湖市人大常委会副主任夏大铭 、洪湖市招商局副局长何蓉等政府领导嘉宾，有贝贝集团联合创始人兼贝店副总经理柯尊尧、红小厨品牌创始人兼星农联合董事长周啟坤、楚江红董事长曾繁新等主办单位的嘉宾，共同见证红小厨与贝店签约的历史性瞬间。

左起：楚江红 李程；楚江红董事长 曾繁新；贝贝集团采购部经理 刘兵；贝贝集团联合创始人兼贝店副总经理柯尊尧；红小厨品牌创始人兼星农联合董事长 周啟坤；星农联合电商渠道部经理 王强

作为优质好货的发掘者，贝贝集团很早就开始与星农联合频繁交流，优质的小龙虾品牌红小厨很快被锁定为潜在爆款好货，并促成了双方在生鲜品类上重要合作。今天，双方确定战略合作进行签约仪式，新的征程就此拉开序幕。

红小厨品牌创始人周啟坤，深度阐述小龙虾产业现状和未来

在本次战略合作签约仪式上，红小厨品牌创始人兼星农联合董事长周啟坤分享道：红小厨是星农联合旗下子品牌，星农联合专注水产8年以来，我们始终坚持以“科技水产、安全水产、标准水产、品质水产”为企业的核心经营宗旨，在一虾一蟹领域，我们与上海海洋大学、中国水产科学研究院淡水渔业研究中心等科研机构组建顶尖的科研团队，在新苗种培育和反季节养殖上不断引领行业变革和调整，在加工生产方面，我们始终与我们股东合作伙伴坚守“自己不吃的坚决不奉客；良心即食品安全”为第一核心产品理念，在食品安全管理体系上，引进了ISO9001、输美水产品HACCP等质量管理体系。

对于小龙虾这个千亿产业的发展特点和未来前景，周总也作了深度分析：调味小龙虾在国内消费市场的从萌芽到初步崛起经历了6年时间，洪湖水浪打浪，洪湖岸边是家乡，这片国家湿地的水土孕育了最肥美最优质的小龙虾。洪湖小龙虾具备壳薄、肉嫩、干净肥美的显著特征，今天小龙虾不仅仅是一道美食，更是夏天除了wifi、空调、微信之外的一种年轻人的社交生活方式。调味小龙虾具备无需掌握烹饪技巧、无需长时间等待美味并且可以一年四季享用的特点深受广大虾粉喜爱，2018年我们调味小龙虾的产业规模：4万吨、近40个亿的市场规模，预计到2020年，调味小龙虾产业预计突破百亿。

在致辞最后，他强调道：今天，我们俨然悄无声息的进入了一个粉末化时间的时代，社交成为我们生命体的一个重要部分，随时随地的分享让我们更加相信身边的人，贝店就是这个新时代的消费潮流渠道，我们坚信：红小厨、楚江红和贝店本次的战略合作，一定会为洪湖小龙虾产业、为消费者更加便捷的购买到产地最新鲜的小龙虾开创新的篇章！

作为在水产行业深耕2000余天的品牌和企业的领军人，周总在战略签约会上的全面、深入浅出的分享，赢得了在场领导及嘉宾的高度认可和热烈讨论。

品质严选+互联网之路，红小厨网红小龙虾行业领跑

红小厨作为星农联合着力打造的“金牌网红品牌”，虾源均是核心产区原料，通过HACCP食品安全体系认证，符合欧盟出口品质标准。2018年“红小厨”推出新升级油炸工艺，独有-196℃超低温液氮锁鲜，使得小龙虾口感更加鲜香、虾肉更为鲜嫩，深受年轻人的喜爱。红小厨+互联网布局天猫、京东等8家主流电商平台，拥有全国10大仓库，多仓齐发，新鲜到家。

红小厨作为小龙虾金牌网红品牌，曾创造72小时售出46吨的记录。2017年小龙虾热销100万盒，近1200吨。在2018第二届中国小龙虾产业大会上，红小厨凭借2018新升级品牌势能，斩获“小龙虾科技创新企业奖”领跑行业。

“红小厨”布局全产业链，推进产业扶贫“小龙虾攻势”

星农联合在2015年成为中国首批在电商渠道售卖冷冻调味熟食小龙虾品牌，推动了行业加速发展；本次和贝店的成功签约入驻，成为红小厨品牌在社交电商领域的关键布局，为小龙虾产业的发展。

小龙虾最受关注的就是品质，红小厨坚持“养虾先养水、好水养好虾”，率先在行业内推行生态放养标准，形成了从虾苗培育到成品虾上市全程质量监控体系，实现小龙虾标准化生态养殖进程，从源头上保证了产品质量。星农联合红小厨将小龙虾产业与精准扶贫结合，通过推广小龙虾生态放养标准，为本地养殖户带来收益，不仅带动了当地养殖户脱贫、致富，推动行业发展，也为消费者带来更安全、绿色、放心的食品。

多元化的品牌发展，打造生鲜行业的领导品牌

星农联合创建于2010年，星农联合成立于2010年，是一个志向千里、正在逆袭的少年。我们将互联网思维根植于现代水产产业链，在产业链上游：我们通过输出养殖技术来提高养殖户单位品质产能、帮助水产加工制造业盘活存量加工和提升产业加工效率为价值己任；在产业链下游：我们通过产品标准化、科学规范化来降低损耗成本、提升终端效率为价值己任。我们以一种负责任的态度来推进健康可持续性现代渔业，在生态水环境、公平和谐各个方面做出努力；让国人安心共享安全、健康和美味的品质水产！

星农联合致力于成为备受尊敬的中国水产领导品牌。经过多年的发展，目前产品涵盖：阳澄湖大闸蟹养殖及蟹加工产业、湖北洪湖小龙虾的养殖和加工产业、以及来自全球16个国家的原产地直采深海环球海鲜及速食加工，已经成为集国际贸易、生态养殖、生产加工、销售与服务为一体的现代化水产产业集团，累计服务全国近100万终端客户。目前已经成为众多国内知名品牌电商平台的战略或深度合作伙伴，2014年荣获京东生鲜战略合作伙伴，2016年荣获天猫生鲜最佳合作伙伴，连续3年成为天猫、京东、中粮我买网、苏宁易购等渠道的KA重点合作伙伴。

牵手贝店布局社交电商，渠道下沉抢夺更多市场份额

贝店是贝贝集团基于“无社群不电商”的理念，全新推出的社交电商APP。根植于社群的口碑裂变和自传播性，近几年，以贝店为代表的社交电商已经是电商行业不可忽视的主力军之一，也是品牌商们寻求流量、实现渠道下沉最有效的手段。随着消费升级的下沉，三四线城市成为品牌商们的新目标，而这一消费人群尚没有清晰的品牌意识，更容易被有品质感的品牌圈粉。

2018年5月17日，红小厨这个求新求变的品牌再次敏锐的察觉到了社交电商的潜力，牵手贝贝集团旗下社交电商平台—贝店。

一位是水产生鲜行业中的佼佼者，一位是“买遍全球好货”的好货发掘者，强强联合，致力于一起续写生鲜品牌的新历程。相信社交电商“口碑式销售”能给红小厨品牌带来不一样的新契机，让我们期待红小厨在贝店的发展吧。