薄皮儿水饺-春天里的野味，黑猪肉荠菜迎春上市！

春天是一个有仪式感的季节，春回大地，万物复苏；随之而来苏醒还有人们的味蕾。每年的这个时节，在田野间，都能看到挎着小筐的人，翻动春泥，挖荠菜。这种野生食材，充满着大地的味道。这是大多数人在这个季节的钟爱，也是经过一个寒冬之后，人们与自然生息首次亲密接触。挖到荠菜，轻轻抖落掉尘坷，然后拎着塞满春意的篮子回家清洗炸煮，没多久，荠菜独有的香味便弥散开来。

中国人讲食在当季，春天这个首选的荠菜，摘取新鲜的荠菜，配上正宗的黑猪肉，包成饺子；对爱好美食的人来说，这种机会不可错失，捕捉春天的味道，就从薄皮儿水饺的黑猪肉荠菜开始！

我们的湘西的黑猪，产于湖南省沅江中下游两岸，黑猪的平均生长周期在300天以上，因为只有这样才能保证猪肉的品质，加之独特的地理环境和气候，造就了这里黑猪肉肉质细腻、柔嫩多汁、绿色健康。

无添加剂，无防腐剂的巴彦淖尔面粉，加上精选的湘西特色黑猪肉，肉质香嫩、肉鲜味美、香味浓郁、油而不腻，再搭配荠菜的自然清新，醇香味美；三者的完美融合，让我们享受美食的同时，感受大自然的馈赠。如此美味又营养得荠菜，做成的黑猪肉荠菜水饺，绝对是踏青时不容错过的野味。

吃完水饺，再喝上一大碗饺子汤，原汤化原食。汤足饭饱活神仙，美哉美哉！品正宗的黑猪肉荠菜水饺，让我们跟着薄皮儿水饺一起踏青吧！

关于薄皮儿水饺：

好皮儿、好馅儿、好仁心；是“薄皮儿水饺”的不变的理念，坚持做出家的味道，不让一幅好皮囊辜负了好内在的坚持，虽然经过漫长的演变和发展风格迥异，却是这个世界的构成，坚持好的内涵才可以支撑好的传统，“仁”乃天、地、人三才所向，只怀天地心，以天性善良、地道忠厚的心来为人、经商、处事，有博爱心、包容心，自会产生仁爱之心，这是我们品牌的核心坚持所在，最终看见彼此，映照彼此，温暖彼此！