甘肃26494批次食品不合格率2.46% 微生物污染问题近半

记者今日从甘肃省食品药品监督管理局了解到，2017年第四季度，甘肃省食品药品监督管理局根据食品安全抽检监测年度计划，对全省范围内生产经营的27大类26494批次食品样品进行了监督抽检，检验项目合格的样品25841批次，不合格样品653批次，总体合格率为97.54%，比2017年三季度高0.07个百分点。

据了解，在本次抽检中，粮食加工品、调味品、饼干、速冻食品、薯类和膨化食品、糖果制品、炒货及坚果制品、蛋制品、水产制品、食品添加剂安全状况良好，合格率为100%。食糖、饮料、方便食品、水果制品不合格率较高，分别为10.00%、7.93%、6.86%、6.54%。

甘肃省食品药品监督管理局指出，本次抽检中发现，食品中微生物污染问题最为严重，占不合格总数的40.3%。其次，食品中超范围、超限量使用食品添加剂问题占不合格总数的22.5%。此外，还存在食品中农兽药残留指标不合格、质量指标不符合标准、检出非食用物质、重金属元素污染等问题。