香港：瓶装甜品酱样本防腐剂含量超出法例标准

食物环境卫生署食物安全中心(中心)十二月二十八日公布，一个瓶装红桑子甜品酱样本的防腐剂山梨酸含量超出法例标准。中心正跟进事件。

产品资料如下：

产品名称：REALLY RASPBERRY SAUCE

品牌：M&S

来源地：英国

经销商：Marks and Spencer (Asia Pacific) Limited

净重：二百八十克

此日期前最佳︰二○一八年一月三十一日

中心发言人说：中心透过恒常的食物监察计划，从该经销商位于青衣的店铺抽取上述样本进行检测。结果显示，样本含百万分之一千四百三十的山梨酸，超过法例标准的百万分之一千。

中心已知会有关商户上述违规事项，并指令其将受影响批次的产品停售及下架。中心亦正追查有关产品的来源。

发言人说：山梨酸毒性属低，就上述样本检出的含量而言，在一般食用情况下，不会对健康造成不良影响。

发言人提醒业界在食物内使用防腐剂须遵照《食物内防腐剂规例》(第132BD章)中的规定，违者一经定罪，最高可被判罚款五万元及入狱六个月。

中心会知会业界，继续跟进事件和采取适当行动。