望江市场局“四统一”规范食品销售行为

为进一步加强食品销售环节行业自律，构建健康中国，望江县市场监督管理局统一证照公示牌、统一台账档案封面、统一索证索票档案盒、统一专柜销售标识，积极规范食品销售行为。

该局利用一个月的时间，出动检查人员170余人次，检查食品销售单位500余户，从持证情况、综合卫生、制度建设、食品规范存放、人员管理等多方面现场指导、检查各经营户。并要求各经营单位要落实人员管理制度，从事接触直接入口食品的经营人员应当取得有效健康证明;建立并执行食品进货查验记录制度，批发单位还应当建立食品销售记录制度;建立食品安全自查制度，定期对食品安全状况进行检查评价;建立临近保质期食品管理制度，杜绝过期食品上柜销售。通过建立健全各项自律制度，切实提高经营单位食品安全管理的制度化、规范化水平。同时，要求各经营单位不得对食品做虚假宣传、欺骗消费者;不得有食品经营违法行为;经营婴幼儿配方乳粉、转基因食品、保健食品的要按要求设立专柜进行销售。严厉打击经营过期、变质或伪劣食品，经营无标签和不符合食品标签要求的食品;在此期间查获过期食品10余公斤，立案2起，并已依法处置。

该局通过此次规范检查时，现场发放公示牌制度牌120块、专柜标识300余份、档案盒300余个，并从中选择安全意识强，积极性高，综合卫生状况好，票证齐全，信誉好的10个单位作为示范单位，并公示授牌。