壮大本土奶业更需要一个思想智库

“我国奶业不仅需要国际交流的平台，还需要一个思想的智库。”11月19日，在中国农业大学、中国奶业协会主办，国家奶牛产业技术体系承办的国际奶业战略和技术研究中心成立大会暨国际奶业融合创新研讨会上，业内专家对该中心的成立寄予了厚望。据介绍，该中心拥有一大批杰出科技人员，以及丰富的研究生、本科生资源，为中心的建设和发展奠定良好基础，并将在学术、产业和促进国际交流等领域上做出积极贡献。

中国农业大学校长孙其信、中国农业科学院副院长李金祥、中国工程院院士李德发、中国农业部畜牧业司副司长孔亮、河北省保定市副市长王锋、美国驻华大使馆农业处公使兼农业参赞金博龙先生等相关人士分别致辞。

“奶业在中国是新兴产业，是最有活力、最具潜力的产业之一。”会上，孔亮盘点2017年中国奶业时表示，奶业总体保持稳定的发展势头。养殖方式加快转变，预计年底规模养殖比例超过55%，牛奶平均单产达到7吨。乳品质量安全状况良好，规模牧场乳蛋白、乳脂肪等指标达到奶业发达国家水平。乳制品消费稳步增长，今年前三季度乳制品销售2291万吨，同比增长5.1%。

中国农业科学院副院长李金祥认为，近10年中国奶业快速进步，取得了瞩目的成绩，但和西方百年奶业发展相比还有很长的路要走。中国已经成为奶业生产、消费、加工、贸易的大国，但不得不承认奶业科技创新、奶业竞争力特别是国际竞争力方面还需要做出更多努力。只有掌握奶业科技前沿，洞悉奶业发展大势，借鉴国外奶业管理制度，真正运用好“两个市场、两种资源”，才能壮大本土奶业，提升国际竞争力。

中国工程院院士李德发也建议，中国奶业要发展就必须要加强与国际奶业发达国家的交流与合作，借鉴产业发展、产业组织、技术研发的经验，互利共惠;整合国内外的科研力量、科研团队等，取长补短，推动奶业科技的全面进步。因而，我国奶业的发展，需要一个更健全、智慧、强大的产业智囊团开展产业咨询，为行业把脉。

专家认为，中心的成立对中国奶业行业的发展具有现实和长远意义，将有助于加强和深化奶业国际交流合作，有助于提供更多奶业重要的战略性、前瞻性和科学性咨询，有助于推动我国奶业整体竞争力水平的提高。世界经济一体化、贸易全球化是潮流，国内外奶业的贸易往来、人员技术交流日益密切，国际乳制品在进入我国的同时，我国乳企也纷纷走出去，进行奶业资源的国际化布局。因此我们不仅要看到博弈给中国奶业带来挑战和压力，更应看到融合积极的一面。这就要求除了国家的相关政策对行业进行引导扶持以外，还需要行业提高自身的竞争力。

专家建议，中心今后的工作应围绕以下几点开展：第一，建设国际交流的平台。第二，我国奶业实干家多，做事的人多，想事的人少，大型企业有研究院，但中小企业没有这种研究力量，没有智慧研究企业未来的发展，特别是整个奶业宏观发展遇到重大问题怎么破解，因此，如何持续长期稳定的发展，是未来发展的瓶颈。这个行业不仅需要国际交流的平台，还需要一个思想的智库，因此中心要为政府、行业提出政策性的建议。第三，是企业咨询和企业诊断，除了和一些大企业保持密切联系外，还要重点关心中小企业，帮助他们进一步发展，突破瓶颈，走向全国和世界，通过集合各个领域的专家，全面帮助这些企业进行研究和诊断。

孔亮表示，今后农业部将帮助把中心建设成为“奶业智库”，与中心紧密联系、大力协作;充分发挥中心“孵化器”的作用，培养技术管理人才;充分发挥中心“望远镜”的作用，谋划中国奶业长远发展;充分发挥中心“显微镜”的作用，见微知著，及时准确反映一线生产和科技存在的问题;充分发挥中心“传播器”的作用，研究集成推广关键实用技术，宣传乳品营养知识。 本报记者 杨晓晶

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随着中国奶业国际化，国家奶业主管部门要求奶业的战略研究不仅能对国外内奶业的现状和发展趋势进行分析，而且还要能提供高水准的政策建议。为此，在农业部奶业管理办公室和中国奶业协会的支持下，由中国农业大学、中国奶业协会联合发起，借助中荷奶业发展中心中美奶牛研究中心成熟的模式和经验，在中国农业大学挂牌，组建国际奶业战略和技术研究中心，英文名为Global Dairy Research Institute(缩写GDRI)。

中心为国内外多所院校、企业、机构合作建设，提供科研创新、人才培养、产业交流、示范推广等一系列综合性研究和顾问咨询服务。中心能够通过专家平台间的交流，通过多学科、多平台、跨领域的知识融合，为行业主管部门和奶业产业在奶业发展方面提供重要的建议和产业咨询，使管理部门和行业掌握世界奶业科技与产业的发展规律，准确把握国际奶业发展态势，提升中国奶业的竞争力，更好的融入国际奶业科技、产业和市场。