2018-04-10 19:23:36 来源:搜狐网
最近的天气虽然谈不上多冷,但是偶尔还是会降个小温的,像我这种终年十指冰凉的人来说还是挺冷的。话说我已经用上热水袋了,哈哈……
所以,像我这种一到冬天就喜欢窝厨房的姑娘来说,玩儿烤箱是件非常有成就感的事情。所以,这段时间烤箱是整个儿活过来了。终于朋友圈的那些晒月饼结束了,我心也渐渐的平静了下来。
然后,像我们家这种只有茹宝喜欢吃面包蛋糕的。我折腾起来虽然兴致不高,不过,只要做完有人吃还是挺开心的。但是,大家都知道做面包真是一个耗时间的事情对吧。不过,好东西是值得期待的。
一如这款软到极致的小餐包,出炉之后真是被惊艳到了。
材料:
高粉:300克
全蛋:1个
酵母:4克
糖:45克
盐:3克
牛奶:170克
黄油:30克
具体做法:
把除黄油之外的材料入面包桶里揉二十分钟
加入黄油后揉十五钟静置半个小时以上
然后把揉好的面团分成九份,搓圆后二发
等明显变胖之后,刷一层全蛋液(薄薄一层就行了,因为我这个是孩子刷的,所以有点多了哈)
可以根据自己喜欢撒上黑芝麻或者蔓越梅哦。当然放里面包起来也是可以的
我本来是准备当小汉堡来做的,所以没放馅料的
放入预热好的烤箱里,185度二十分钟
上色后可以加盖锡纸哦
自己可以尝试做一下,真心好吃呢!