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后疫情时代,社区团购再次凸显价值

2022-04-17 09:55:58        来源:FoodTalks

人间四月芳菲尽,伴随着虎年春天,年后迎来的不是满心欢喜,而是全球更加肆虐的疫情大泛滥,国内从上海宝山到吉林长白山,大半个中国很少有地区能够幸免中招。因此,“保供应、保民生、平价格”成为疫情之下疫区居民生活的第一要义。

4月8日,网上有个帖子火了,投资女王今日资本徐新在线上发问:“哪里可以团购面包?”这个投资了京东、美团、永辉、叮咚买菜和兴盛优选的女强人,也彰显出她作为普通消费者一面。从另一个方面来解读,社区团购作为一个普惠制的零售模式,再次写下新的纪元,可谓载入史册。

蔬菜

图片来源:Pexels

随着长达三年疫情不断的反复,每次疫情暴发时,社区团购总是充当了白衣骑士的角色,抛却商业目的不谈,这种逆风而行的担当做法,赢得国家以及消费者的认同和赞赏。一个很明显的例证,是对于社区团购模式嘲讽、怀疑与否定的说法,比之两年前基本上烟消云散了。

从全球范围来看,人们生活恢复正常为时不远,一方面,病毒病理本身发生了迁移,另一方面,人类对于病毒的认识也越来越清楚。从历史上看,每次大的商业模式总是重大社会事件促进或者催熟的结果,那么这次新冠疫情催生的商业模式应该是社区团购零售模式。

我们按图索骥解构社区团购,从模式到赛道,用6个纬度进行梳理底层逻辑和运营规律。可见,社区团购全方位影响并改造了现有的零售格局,从而使农户、商户与用户各得其所,体系化达成共赢局面。

一、社区团购是线上电商和线下自提店相结合的零售新物种

社区团购是线上电商和线下自提店相结合的零售新物种

图片来源:公众号@销售与市场

在交易模式上是电子货架展示方式,属于电商模式;在交付履约上是落地集配方式,属于线下实体店模式。社区团购模式充分吸收了线上和线下优良的特征和长处,同时也摒弃了两者的短处和缺点。

二、社区团购是基于同城地理位置的近场零售

自从上世纪90年代,沃尔玛进入中国,综合大商超零售业态大行其道,在一二线城市中心甚至聚堆了三四家基本上千店一面的大超市,这在社会资源上是个绝对的浪费,从理论上确实应该进行休克式的硬性淘汰,只不过经过三年疫情洗练,这一点表现得更加充分罢了。那么,和社区小店结合紧密的社区团购业态,离用户的距离从KA超市距离用户1500米杀近到了500米,其服务范围更缩小,但是目标人群更集中。

从远场零售到近场零售,是用户消费习惯渐变的结果,也是零售业自我进化的结果。

三、社区团购的驱动力来自团长的社群流量

4月8日,一个关于上海的帖子在网上疯传:上海靠什么活着?团长,团长被认为是上海最受尊重的人,不独是风投女王,非常时期,就是普通人也同样靠小区团长买菜买米,来维系最基本的生存和生活。

团长和用户之间这种弱关系得到了极大的强化,商业价值进一步得到肯定和升华,因为这里消费者结构和用户习惯发生了重大的变化。最新统计,中国平均每个家庭户的人口为2.62人,家庭户规模继续缩小。另外,中国的一二线城市快速进入老龄化社会,因此,商业方便性成为最重要或者第一诉求,没有团长的团购,就不能叫社区团购,这一点已经成为共识。

当然,社区电商资本团“四强”,特别是多多买菜与美团优选,来自于主站的站内流量,我们认为这是阶段性现象,承认团长中枢地位,尊重团长权益,价值链回归只是时间的问题。

蔬菜

图片来源:Pexels

四、加持数字化改造,赋能智慧小店,助力打造一刻钟便民生活圈

商务部流通产业促进中心的数据显示,全国共有社区小店600多万家,占据国内快消品市场约40%的份额。这600多万家夫妻小店是离百姓最近的商业“毛细血管”,它们构成了一个日均触达10亿人次的零售网络。不过,由于商业模式传统且处于供应链最末端,它们往往呈现出采购价高、商品结构单一、质量无保障、抗风险能力弱的特点。

阿里MMC(即阿里社区电商事业群)专注和立足小店,是一个商业选择,也符合社会的普遍需求。小店离居民最近,与MMC合作后,小店的服务社区功能将被放大,使其融入社区电商业态,实现“一店多能”。这样不仅能帮助小店店主共享数字化红利,也能为消费者提供物优价廉的商品和服务,更能让基地直采的农民赚到钱。

在社区电商平台的帮助下,小店可以获得供应链管理、精准化营销、移动支付和供应链金融、数据分析和客户管理等能力;而电商平台也能由此在社区零售领域,找到新的用户和市场机遇。

五、直连原产地,重度参与执行落地乡村振兴国家计划

社区团购电商在农产品销售中最大的优势是聚合确定性的订单,在上游确定性采购,通过确定性的流通链路,在确定性的时间内交付给用户。每个环节的确定性使供需匹配及商品流通效率极大提升。

不独全国性资本团社区电商淘菜菜、京东京喜、多多买菜与美团优选,就是区域性平台郑州有井有田、量子美食、大庆九佰街与石家庄小许到家等社区团购区域龙头,也纷纷加入到振兴乡村计划中来。

郑州有井有田正式提出了“三个100”工程,即“赋能100个种养殖基地;孵化100个爆品;培育100个年销百万团长”。其中赋能100个种养殖基地,是指帮扶郑州周边100个种养殖基地,通过打通种养殖基地与消费者的信息壁垒,引领其发展“订单农业”,一方面是在科学标准化养殖板块赋能基地,另一方面是强化平台供应链体系,助力基地产品销得更远,销得更高效。

六、提高流通效率,改观中国商品特别是生鲜品类流通格局

2021年12月9日,央视《新闻联播》报道,在重庆城口县,美团优选的入驻让去年刚脱贫的村民饭桌丰富起来,有了新鲜鱼虾和瓜果,重庆村里老人家还学会了手机下单,第一次尝到了哈密瓜的味道。

这是以真实事件场景来说明社区团购模式带给下沉市场特别是农村消费者的实际红利。

虽然说互联网经济已经在中国一二线市场渗透到每个角落,而更广袤的三四五六线市场却是互联网的死角。下沉村镇市场的互联网化是民心所向,城乡一体化国民待遇享受现代科技的红利,这也是国家乡村振兴政策指导方向。

从产品品类上来看,与其他产品品类相比,生鲜产品互联网化是最低的,仅仅达到4%,工业品下乡没有问题,农产品进城也可以,但是农产品的村村互通,需要努力打通。

因此,生鲜品类通过互联网化如何提升市占率,正是社区团购产业链共同努力方向。

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