植物营养，国民新选：植选携手航天文创打造“太空级豆奶”

当矢志宇宙的航天与深入群众的豆奶在一起，会发生怎样的化学反应？

植选与中国航天·航天文创合作

图片来源：植选×中国航天·航天文创

这段时间，中国航天话题大热。

前不久，中国驻美国大使馆举办的“天宫问答——神舟十三号航天员乘组与美国青少年问答”活动中，近500名美国中小学生、老师和家长还以线上线下方式与翟志刚、王亚平、叶光富三位航天员展开交流。而近日，来自中国的豆奶种子选手植选，更与“中国航天 · 航天文创”达成战略合作，一举成为了航天文创第一个合作的豆奶品牌。

说起中国航天，总离不开宇宙奥秘的探索，以及高精尖黑科技。而且，航天还是国家综合实力和大国地位的重要体现，更是勇攀科技高峰、不断开拓创新的精神代表。眼下，豆奶等植物奶赛道大热，在“中国航天·航天文创”的加持下，植选成为“中国航天文化战略合作伙伴”的身份，以及“太空级豆奶”的形象，将再一次给中国植物蛋白饮品行业带来利好与提振。

一、“航天文创X植选”成CP，国民新选航天严选

近年来中国航天事业发展迅猛，神舟号飞船、天宫目标飞行器的多次成功发射、天舟货运飞船屡次执行任务的成功，让国人热血沸腾。那么，这一次率先跟航天文创的合作，植选显然又是一次捷足先登。

那么，秉持人类对于太空的探索精神的中国航天，与植选强强联手，其合作契合点在哪里？

据公开资料显示，植选诞生于2017年，是伊利历时3年打造的中高端植物基品牌。“植选”有“植物营养新选”之意，倡导以高品质植物营养引领更健康的生活方式。就行业角度而言，植选还开创性地提出了“植物奶”概念，开创中国中高端植物奶的先河，为大众消费者提供更健康、更多元的“植物营养新选择”。早在2020年3月，植选推出的无糖高蛋白的植物奶，就以无蔗糖和6.0g/100mL高蛋白，定义国内的植物奶品类标杆。

可见，植选品牌对植物营养的创新探索和航天严选般高品质追求，与中国航天对于太空孜孜以求的探索，有异曲同工之妙。这么多年来，中国航天不懈探索宇宙奥秘为全人类谋福祉，而植选也在为探索国民的健康生活方式贡献着更多的力量。植选品牌和中国航天，秉持着探索和创新精神，成为CP也是理所当然。

值得注意的是，近年来，植选还通过不断打造更好品质的植物营养产品，丰富植物营养产品线布局，已涵盖了横跨豆奶、燕麦奶、植物酸奶等植物蛋白品类，并将持续推出椰奶、巴旦木奶等更多新品，满足更多味蕾和健康诉求，推动着植物蛋白产品的不断创新与突破。而在神舟十三号载人飞船返程之际，植选携航天文创面向全国推广植选豆奶，显然也是考虑到人与植物、与太空的关系，并借此机会向太空的探索精神致敬。

说起航天，总能撩起大家的浓厚兴趣。最近，植选还与科普类博主史里芬共同打造了一则科普视频，以幽默风趣和吐槽的方式，结合VR、风洞悬浮器、太空漂浮舱、宇航员、火星车、人造卫星、空间站等元素，展示了独特而奇幻的航天体验。

太空是什么味道？

视频来源：微博@史里芬Schlieffen

其实，拥有创新基因的植选，其对热点元素的跨界整合与运用可谓“驾轻就熟”。无论是打造出“李佳琦第一瓶植物奶”传播概念，还是与B站和Keep App等平台跨界合作精准引流，抑或是在今年初携裘继戎与虚拟偶像打造冬奥京韵冰雪大片、推出京韵冬奥主题纪念装设计和数字藏品，植选总能带来惊喜。

这一次携手航天文创，依然是信手拈来，只不过这一次“神来之笔”，对植选的要求显然更高。

二、从国民豆奶到“太空级豆奶”，植物营养新定义

纵观市场，近两年要说快消食品行业最热的是什么？当数“植物基”饮品！在国内，豆奶豆浆产品更是拥有广泛的群众基础，例如，与油条和包点等的搭配，让其成为了大家早餐大军中不可或缺的一员。那么，提起物美价廉又富有高营养的豆奶产品，说其是“国民豆奶”并不为过。

只不过，这个大家耳熟能详的豆奶产品，大家估计很难会联想到高科技。而这次植选携手中国航天文创的举动，让“国民豆奶”晋级为“太空级豆奶”，令人眼前一亮。

植选与中国航天·航天文创合作

图片来源：植选×中国航天·航天文创

据资料显示，大豆的氨基酸组成与牛奶蛋白组成相近，其氨基酸含量也非常丰富，基因结构也最接近人体。据农业部食物与营养发展研究所研究发现，除了优质蛋白，豆奶还具有更全面的植物营养，如大豆异黄酮、不饱和脂肪酸、17种氨基酸、维生素、钙、镁等多种有益于人体健康的营养成分。更重要的是，豆奶不含乳糖，这对于乳糖不耐比例极高的国人来说，是补充蛋白质更好的选择。

而要说现代豆奶产品蕴含高科技，并不假。要知道，相比昔日街头巷尾的那些散装豆奶豆浆，包装豆奶的出现，让中国的豆奶产业已从无统一标准、生产工艺简单的1.0时代，过渡到了包装进化、有添加剂、保质期短的2.0时代。随着植选等有技术有规模的品牌的入局，更是通过现代化工艺加工，让产品无添加但又易携带、长保质期，让豆奶行业进入了3.0时代。

据介绍，植选豆奶，选用东北黑土种植的全程非转基因可追溯大豆，采用植选专属的“太空级技术”微米级低温隔氧研磨，最大程度锁住原汁原味的浓醇豆香，豆香浓醇口感清甜。其中，微米级精细研磨赋予产品更加细腻的口感，低温研磨可以保留更多的植物营养，隔氧研磨则避免豆浆与氧气的接触保留更多的豆香。而采用“卧·立双清”沉淀消减技术，使产品无需添加稳定剂即可保证产品稳定性，让配料更加清洁，健康无添加。

要知道，植选豆奶，每盒富含7.5克优质植物蛋白，其采用极简配方，无负担的植物蛋白营养，这很好地迎合了国民追求极致健康的需求。而且，植选6.0高蛋白植物奶，更是以高蛋白、无添加、无负担等卖点，重新定义了植物营养。例如，每100毫升就含有6克优质植物蛋白，采用“只有水，非转基因大豆”的无蔗糖的极简配方，0胆固醇，0反式脂肪，0添加香精，无热量负担。这对于对生活品质要求高、偏好无糖饮食习惯的新一代消费群体而言，是极佳的营养选择。

那么，当豆奶也玩出了高科技，便重新定义了植物营养高品质，其与航天文创的强强联手，也不过是水到渠成。

三、中国航天文创助力“国民饮奶计划”，千亿市场值得期待

建议豆奶纳入国民饮奶计划

图片来源：微博@@好奇心研究院

“建议持续推进豆奶等大豆蛋白食品消费，强化优质植物蛋白利用，更好满足国民营养均衡需求，助力健康中国的建设。”此前，豆奶被全国人大代表写入了今年两会提案，#建议豆奶纳入国民饮奶计划#话题迅速登上热搜，再一次刷新了“国民豆奶”豆奶价值的公众认知。而当下航天文创的加码，则是给豆奶产业的发展提供了更大的市场想象空间。

眼下，植选作为航天文创第一个合作的植物基品牌，也释放了两大信号。一方面，植选豆奶对标航天品质，让被一度被低估的“国民豆奶”晋级为“太空级豆奶”，这是对植物奶高品质的更高级别认可，这有助于撬动更多的消费人群去关注和消费豆奶；另一方面，让中国航天赋能豆奶，为产品引流的同时，也是对中国植物蛋白饮品行业的又一次高屋建瓴式的提振。

据前瞻产业研究院发布的《2021年中国植物蛋白饮料市场规模、竞争格局及发展前景分析》显示，植物蛋白奶在我国有着广阔的市场前景，未来几年植物奶行业的年均增速有望保持在20%以上，预计2026年植物奶市场规模将超1400亿元，增长潜力巨大。

2021-2026年中国植物蛋白饮料行业市场规模预测情况

图片来源：前瞻经济学人APP

近年来，随着伊利等乳业巨头的跨界杀入，植物奶市场已变得非常热闹。目前，伊利也已从乳制品巨头摇身变成“多元化健康食品集团”，在非乳品业务上已逐渐实现了植物蛋白饮料、功能饮料、乳酸菌饮料、风味饮料、咖啡等多品类发展的业务布局。而作为其未来产业布局不可或缺的战略部分，植物基饮品显然会成为伊利集团业务新增长极。那么，依托伊利集团资金、技术与渠道资源优势的植选品牌，进军植物奶市场自然如鱼得水，其对业界的影响更是举足轻重的。

相比传统的豆奶豆浆品牌，高举高打快速实现植物奶品类占位，让植选成为了近年来快速崛起的新秀，其中高端的产品定位更深得年轻人的欢心，成为了新一代消费者的新选择。植选的核心目标人群定位于25-35岁的中产人群，这群人自信、自律且乐活，注重身材管理，愿意通过饮食调整来获取适当的营养。而这些健身达人、素食爱好者、植物蛋白超级粉丝或乳糖不耐星人等，正是豆奶等植物蛋白饮料消费的主力。

产业与市场环境利好，以伊利植选为首的行业巨头持续发力，未来可期。

四、后记

豆奶是公认的优质蛋白补充饮品，但也正如此前全国人大代表所说的国民豆奶消费量不足一样，豆奶产品需要加强宣传推广。那么，借力中国航天的热度，让航天文创赋能品牌产品，这会是一个带动品牌产品销售，从而拉动更大的品类关注与市场销售的积极举动。在伊利植选品牌的强大背书以及“太空级豆奶”品质的加持下，中国植物蛋白饮品行业将迎来高速发展。

从品牌定位的剑指高端，到产品的持续创新引领产业消费升级，再到跨界资源整合与营销推广的出奇制胜，成为了“中国航天文化战略合作伙伴”的植选，在体育、运动、文化、航天等更多领域，正立足航天品质链接着更多的可能。

关键词： 中国航天 植物营养 植物蛋白饮料