炸鸡蛋我们都吃过，炸牛奶你吃过吗？

健康功效：润燥、增强免疫力、护眼明目

搅拌成奶浆

把牛奶、粟粉、糖放锅里调成无粉粒的奶浆，用中慢火搅拌煮至浓稠凝固，熄火。

放冰箱冷藏成冻奶糕

倒入容器里抹平，放冰箱冷藏成冻奶糕(可放急冻室时间会快点)(怕粘碟可以先抹点油或底下铺保鲜膜)。

切块

冻奶糕切成小长方块

奶糕沾满脆浆

自发粉用3/4杯水、少许盐和油调成脆浆，将奶糕沾满脆浆

油炸成表面金黄

用中火炸至表皮金黄即可沥油上碟，味道香酥可口，小孩子也爱吃哦。

成品

如果馋虫们嫌弃油锅溅油，也可以用烤箱或者微蒸烤一体机来代替传统的油锅，更加方便省事，味道也是外焦里嫩哦。